Referenza:
100% Chardonnay, 100% eleganza trentina: fresco, sapido e raffinato, è lo spumante ideale per brindisi di classe e aperitivi d’autore.
L'immagine potrebbe differire dall'originale o non essere aggiornata
Espressione luminosa dello Chardonnay di montagna, Ferrari Maximum Blanc de Blancs è uno spumante Metodo Classico elegante, fresco e di grande personalità. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate nei vigneti trentini di alta quota, affina sui lieviti per almeno 36 mesi, sviluppando complessità e finezza straordinarie.
Al naso regala sentori agrumati, fiori bianchi, mela golden e leggere note di crosta di pane. Il sorso è preciso, sapido e armonico, con un perlage finissimo e una persistenza lunga e minerale. Un vino che parla il linguaggio dell’equilibrio e della purezza.
Perfetto per accompagnare aperitivi eleganti, crudité di pesce, primi piatti delicati o formaggi freschi, rappresenta la scelta ideale per chi cerca uno spumante versatile ma di alta classe, sia per un regalo raffinato che per momenti da celebrare.
100% Chardonnay, 100% eleganza trentina: fresco, sapido e raffinato, è lo spumante ideale per brindisi di classe e aperitivi d’autore.
Eleganza assoluta in rosa: 5 anni sui lieviti per uno spumante Metodo Classico di straordinaria complessità, finezza e profondità.
Eleganza, struttura e finezza: Ferrari Riserva Lunelli 2016 è un Trentodoc millesimato di grande personalità, nato da sole uve Chardonnay. Un Metodo Classico che affina 7 anni sui lieviti per offrire intensità, complessità e straordinaria armonia.
Eleganza in rosa, perlage finissimo e gusto avvolgente: un metodo classico trentino perfetto da regalare o da stappare nelle grandi occasioni.
Il Ferrari Giulio Riserva del Fondatore 2015 è uno dei vertici assoluti del metodo classico italiano. Prodotto esclusivamente con Chardonnay coltivato sui pendii più vocati del Trentino, affina per oltre 10 anni sui lieviti, sviluppando complessità, profondità e una straordinaria eleganza gustativa. Il millesimo 2015 si distingue per equilibrio e vivacità, con profumi di nocciola tostata, crosta di pane, frutta candita e sfumature minerali. Il perlage è finissimo, cremoso e persistente. Proposto in un cofanetto elegante, è un’etichetta da collezione, perfetta per momenti importanti o come dono d’eccellenza.
l Ferrari Perlé Bianco 2015 Magnum è una riserva millesimata di sola uva Chardonnay, selezionata nei vigneti di alta quota del Trentino. Un metodo classico di grande purezza ed eleganza, espressione del savoir-faire Ferrari nel lavorare esclusivamente il vitigno bianco più nobile al mondo. Dopo oltre 7 anni di affinamento sui lieviti, il vino svela un profilo aromatico fine e luminoso: agrumi maturi, fiori bianchi, nocciola e leggere tostature si fondono con una mineralità vibrante. In formato magnum e custodito in astuccio, è ideale per celebrazioni importanti o per chi cerca una bollicina da meditazione, ampia e rigorosa al tempo stesso.
100% Chardonnay, 100% eleganza trentina: fresco, sapido e raffinato, è lo spumante ideale per brindisi di classe e aperitivi d’autore.
Formato magnum, 1,5 l.
Di colore rubino con sfumature violacee, è dotato di buona intensità; al naso sprigiona aromi di piccoli frutti rossi (mirtilli, ribes) e di spezie. Al palato il tannino è morbido e delicato.
Vinificazione spontanea. È un vino schietto, diretto, con tannini presenti, una leggera sapidità bilanciata dalla morbidezza dei frutti rossi. Al naso si possono sentire gelso, fragola, alloro, spezie e liquirizia. Al palato è espressivo, balsamico, energico, marino e persistente.
Prime Alture Bordò Bosco 2023 – Pinot Nero in purezza dai profumi intensi e raffinati. Vino lombardo elegante e territoriale, con note di piccoli frutti rossi, spezie delicate e grande bevibilità.
Il bouquet è ricco, intenso ed esplosivo, intensi sentori di frutta rossa matura, amarene, frutti di bosco e humus. Il sorso è corposo, morbido e fruttato, di notevole concentrazione, con sentori persistenti di frutta molto matura.
Vinificazione spontanea.
Il Vogt Domaine Laurent Riesling Wolxheim 2023 nasce nel cru di Wolxheim, uno dei terroir più vocati dell’Alsazia, noto per i suoli calcarei e l’esposizione ideale. Ottenuto da uve Riesling 100%, questo bianco secco viene vinificato e affinato in acciaio per esaltarne precisione aromatica e mineralità. Al naso spiccano note agrumate, di pesca bianca, fiori di tiglio e pietra focaia. Il sorso è teso, verticale, con acidità ben presente e una spiccata impronta salina. Finale lungo e pulito, tipico del Riesling alsaziano di terroir. Si abbina perfettamente a crostacei, frutti di mare, piatti di cucina asiatica e formaggi caprini. Un Riesling di carattere, che esprime in modo autentico l’eleganza minerale di Wolxheim.
Bulas Porto Vintage 2015 è un Porto d’annata di grande struttura e intensità, prodotto solo nelle vendemmie eccezionali. Affinato brevemente in legno e poi in bottiglia, esprime tutta la forza del terroir del Douro. Al naso regala profumi intensi di frutti neri maturi, violetta, spezie e cacao. In bocca è potente e concentrato, con tannini robusti e un lungo potenziale di invecchiamento. Ideale da bere oggi dopo una decantazione, o da conservare per occasioni speciali.
Abbinamenti:
Perfetto con cioccolato fondente, torta al cacao, formaggi blu o selvaggina. Da meditazione dopo lunga decantazione.
Tag:
Bulas Vintage, Porto Vintage 2015, Bulas 2015, Porto d’annata, vino Porto invecchiato, Porto rosso, vino fortificato, Porto 750 ml, Porto 20% vol
Arche Lafaurie 2016 – Sauternes d’eccezione
Micro‑cuvée della prima selezione estetica – solo acini completamente botritizzati – da vigneti d’eccezione a piedi della chartreuse. Piace con aromi profondi di miele, frutta secca e agrumi canditi, in un sorso ricco, setoso e straordinariamente persistente.
Consigliato con gli antipasti e molte ricette sudtirolesi come i tortelli di segale con carne affumicata. Ma soprattutto è il vino per lo speck, gli insaccati, i formaggi morbidi e il pane. Se adeguatamente raffreddato s’accompagna perfettamente col pesce.
