0750 VINCENT COUCHE CHAMPAGNE DOSAGE ZERO BIODINAMICO

Prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte

Tarcilio Brut DOCG della cantina Baldi si presenta alla vista con un giallo paglierino scarico. Aroma intenso, al naso è fine, franco nei riconoscimenti di note vegetali e pera fresca con la caratteristica armonicità rivolta verso note di pan biscotto. Gusto equilibrato, aromatico e maturo, si apre in bocca con note dolci e secche, asciutte e leggere. Ha una freschezza equilibrata e piacevoli note amaricanti che rimangono a lungo nel sapore con ritorno persistente e articolato nei profumi.

Tipologia terreno: argillo-calcareo

Vitigno e uvaggio: Glera 100%

Resa massima uva per ha: 135 q/ha

Epoca di vendemmia: dal 10 settembre al 10 ottobre

Affinamento: Acciaio

Spumantizzazione: Metodo Martinotti con permanenza sui lieviti per oltre 2 mesi