180 gr SALVAGNO SUGO ALLE OLIVE NERE

Olio extravergine di oliva biologico umbro dal profilo autentico e territoriale, fruttato medio con note erbacee e leggermente piccanti. Azienda Agricola Azienda Agraria Moretti Omero produce un EVO genuino e certificato.

Olio extravergine di oliva umbro dal gusto equilibrato e tradizionale, ottenuto da olive selezionate. Frantoio Gaudenzi “1950” è un EVO versatile, fruttato medio e adatto all’uso quotidiano.

Specialità di frutta al liquore Flambar Mazzetti d’Altavilla: arance selezionate conservate in liquore al Brandy. Un prodotto raffinato e aromatico, ideale come dessert, fine pasto o ingrediente per pasticceria e cocktail. 

Miele monoflora di castagno dal carattere deciso e aromatico, prodotto con cura artigianale da Mario Bianco. Un'eccellenza italiana apprezzata per il suo gusto intenso, leggermente amarognolo e ricco di sfumature aromatiche.

Crema nera tartufata a base di funghi champignon e tartufo nero, dal sapore deciso e vellutato. Perfetta per creare antipasti sfiziosi o dare carattere a primi e secondi piatti.

Abbinamenti:

Deliziosa su crostini, bruschette, tagliatelle, uova, carni rosse, polenta e ripieni per pasta fresca.

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Fiore del Frantoio è il nostro primo prezzo, pensato per chi cerca un olio da usare ogni giorno, con la tranquillità di scegliere un prodotto selezionato, controllato e confezionato direttamente da un frantoio storico.

Uso: a crudo su insalate, verdure, bruschette e carpacci. Per finire pasta, risotti, zuppe e minestre, aggiungendo a fine cottura. Ottimo per l'uso quotidiano in cucina e per la preparazione di verdure sott'olio e dolci.

750 ml

Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Verde”. 0,25 L
Un balsamico delicato ma gustoso, ottenuto dal giusto equilibrio tra aceto di vino e mosto d’uva cotto. Viene lasciato riposare in grandi tini di rovere, così da amalgamare gli aromi e sviluppare un piacevole sapore agro‑dolce. Ideale per insaporire insalate e antipasti, da servire sia a temperatura ambiente che leggermente riscaldato.

Pasta di semola di grano duro dal formato grande e cilindrico, ideale per sughi ricchi e preparazioni gourmet.