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Eleganza e complessità in ogni goccia: il Sigillo Platino Bonissima è un Aceto Balsamico di Modena IGP affinato a lungo (oltre cinque anni) in botti di rovere. Perfetto su carni, formaggi stagionati e dolci al cucchiaio.
Datterini coltivati in campo aperto, raccolti e lavorati freschi. Dolci, profumati e ricchi di sapore. Perfetti per sughi rapidi, pizza, pasta al pomodoro e piatti estivi semplici ma intensi. Prodtto a Foggia.
Perfetto su antipasti delicati, carpacci e tartare di pesce, aragosta al vapore, insalata di gamberi, molluschi, crudité di mare e insalate con frutta. Ottimo su risotti alle erbe, vellutate e per completare carni bianche, pesce al vapore, pesti delicati e maionesi fatte in casa.
Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Bordeaux”. 0,25 L
Un balsamico ricco e persistente, ottenuto da mosto cotto di uve selezionate e affinato in barrique di rovere e castagno. Ideale per esaltare piatti di carne, insalate e ricette in sostituzione del vino.
