Referenza:
L'immagine potrebbe differire dall'originale o non essere aggiornata
Datterini coltivati in campo aperto, raccolti e lavorati freschi. Dolci, profumati e ricchi di sapore. Perfetti per sughi rapidi, pizza, pasta al pomodoro e piatti estivi semplici ma intensi.
Gustosi babà in bagna di limoncello, firmati Oro di Amalfi.
Oro di Amalfi Babà al Limoncello 540g – Un grande classico della tradizione partenopea, imbevuto in un delizioso limoncello artigianale al 12% vol. Soffici, profumati e intensamente aromatici, dessert perfetto per chi ama i sapori autentici della Costiera Amalfitana. Da gustare al cucchiaio o con panna.
Oro di Amalfi Babà al Rum Jamaica 540g – Un dessert ricco e avvolgente, che unisce la sofficità del babà tradizionale all’intensità aromatica del rum giamaicano 12% vol. Perfetto da servire al cucchiaio, per concludere in bellezza un pasto o per una pausa golosa dal gusto esotico.
Descrizione organolettica: Fruttato medio, netto di oliva, con note erbacee di erba tagliata e foglia carciofo.
Uso: A crudo su zuppe, insalate, carni arrosto e alla griglia, piatti della tradizione toscana.
Perfetto su antipasti delicati, carpacci e tartare di pesce, aragosta al vapore, insalata di gamberi, molluschi, crudité di mare e insalate con frutta. Ottimo su risotti alle erbe, vellutate e per completare carni bianche, pesce al vapore, pesti delicati e maionesi fatte in casa.
Oro di Amalfi Babà al Mandarino 540g – Un dolce raffinato e profumato, in cui la morbidezza del babà incontra la freschezza agrumata del liquore al mandarino (12% vol). Un'esperienza di gusto tipicamente mediterranea, perfetta da gustare al cucchiaio o come dessert speciale.
“1950” è l’olio classico Gaudenzi, ottenuto da olive mature raccolte dai primi di novembre, secondo la tradizione locale dopo il 2 novembre. Equilibrato, con amaro leggero e piccante medio, è pensato per l’uso quotidiano in cucina. Nato insieme al frantoio nel 1950 come unico olio prodotto dall’azienda, oggi rappresenta identità e tradizione. Versatile, è ideale sia a crudo sia per cotture e fritture. Estratto a freddo con metodi meccanici, garantisce qualità, freschezza e uno stile autentico.
Olio extravergine di oliva italiano di altissima intensità, ottenuto da raccolta precoce e lavorazione artigianale. Frantoio Gaudenzi Quinta Luna è un EVO strutturato, erbaceo e molto aromatico.
Deliziose albicocche selezionate al Brandy della tradizione Beccaris, conservate in liquore per esaltarne la morbidezza e il profumo. Una specialità dolce e raffinata ideale come dessert, fine pasto o ingrediente per pasticceria.
