Referenza:
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Descrizione organolettica: Fruttato medio, netto di oliva, con note erbacee di erba tagliata e foglia carciofo.
Uso: A crudo su zuppe, insalate, carni arrosto e alla griglia, piatti della tradizione toscana.
Fruttato medio. Fresco, erbaceo con note di carciofo, eleganti note di frutta e spezie.
Uso: Su zuppe di legumi, per maionesi saporite fatte in casa, carni rosse crude, pesci saporiti, crudités di verdure.
Pomodoro ciliegino semisecco (62%), olio di semi di girasole, sale, basilico, origano, aglio, peperoncino rosso. Acidificante: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.
Datterini coltivati in campo aperto, raccolti e lavorati freschi. Dolci, profumati e ricchi di sapore. Perfetti per sughi rapidi, pizza, pasta al pomodoro e piatti estivi semplici ma intensi. Prodtto a Foggia.
Pomodori tondi raccolti e selezionati a mano in campo aperto, lavorati freschi per mantenere profumo e dolcezza naturale. Polpa piena, succosa e saporita. Ideale per sughi veloci, ragù e piatti della tradizione. Prodotto a Foggia.
