Provenienza:
Il Dictador Rum Jerarquia Pardo 1985 proviene dalla distilleria Dictador, situata in Colombia, una delle regioni più prestigiose per la produzione di rum di alta qualità. La distilleria utilizza metodi tradizionali e ingredienti locali, tra cui la canna da zucchero, per creare rum ricchi e complessi.
Descrizione Olfattiva:
All'olfatto, questo rum sorprende con una profondità e una complessità straordinarie. Note di legno pregiato si mescolano a sentori di frutta matura, come prugne e fichi secchi, arricchiti da un delicato accenno di spezie come la cannella e il pepe nero. L'aroma si sviluppa lentamente, rivelando una lieve sfumatura di vaniglia e caramello, con una leggera tostatura che aggiunge eleganza alla composizione.
Curiosità:
Il Dictador Jerarquia Pardo 1985 è una versione limitata che rappresenta l'eccellenza della distillazione rum. Questo rum è invecchiato per decenni in botti di legno che conferiscono al distillato una maturazione unica e una ricchezza aromatica ineguagliabile. L'invecchiamento in Colombia, con il suo clima caldo e umido, favorisce una maturazione accelerata e più intensa rispetto ad altre regioni. "Pardo" nel nome fa riferimento al colore del rum, che si distingue per la sua tonalità ambrata scura, ottenuta dall'invecchiamento lungo e dalle caratteristiche delle botti.
Modalità di Servizio:
Perfetto da gustare liscio, a temperatura ambiente, per apprezzarne appieno la sua complessità. Ideale anche in un bicchiere da degustazione per un'esperienza sensoriale completa. Può essere servito come digestivo dopo un pasto, ma è altrettanto adatto per preparare cocktail esclusivi, dove la sua qualità premium può davvero brillare, come nel classico "Rum Old Fashioned" o in un raffinato "Rum Sour".
Un'autentica perla per gli amanti del rum di qualità e per i collezionisti di distillati rari!
