Referenza:
0700 DICTADOR RUM EPISODIO 1 23 Y.O. 1998-2021 45% VOL.
Dictador Rum Episodio 1 23 Y.O. è un’edizione limitata di rum colombiano, distillato nel 1998 e imbottigliato nel 2021 a 45% vol. Dopo 23 anni di invecchiamento tropicale, offre un profilo intenso e maturo: melassa, spezie nobili, cacao, cuoio e legno tostato. Un rum da meditazione per intenditori.
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Dictador Episodio 1 23 Y.O. è un rum colombiano di altissima gamma, parte della serie esclusiva “Episodio”, dedicata ai lotti più rari e longevi della distilleria. Questo rilascio è stato distillato nel 1998 e imbottigliato nel 2021, con un affinamento di 23 anni in botti di rovere ex-bourbon presso le cantine costiere di Cartagena. Gradazione: 45% vol.
Al naso si presenta ricco e profondo, con aromi di melassa scura, datteri, vaniglia, legno antico, spezie dolci e una sfumatura di cuoio. In bocca è pieno e vellutato, con un intreccio di cioccolato fondente, caramello, pepe nero, liquirizia e caffè tostato. Lungo e persistente, il finale offre complessità e grande eleganza, rivelando la maestria dell'invecchiamento tropicale a lungo termine.
Curiosità: la serie Episodio è concepita come una saga liquida, dove ogni uscita racconta una fase diversa dell’evoluzione di Dictador, selezionata tra le botti più rare della casa. Il 23 anni è uno dei capitoli più maturi e sofisticati della serie.
Abbinamenti consigliati: perfetto da degustare da solo, si abbina magnificamente a sigari corposi, praline fondenti, formaggi erborinati o dolci a base di frutta secca e spezie.