Referenza:
Waterford “Ballymorgan” Edition 1.2 è un Irish Single Malt Single Farm Origin prodotto con orzo proveniente esclusivamente dalla Ballymorgan Farm. Un whisky intenso e territoriale, che esprime in modo autentico il concetto di terroir irlandese.
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Waterford Distillery “Ballymorgan” Edition 1.2 è un whisky irlandese single malt appartenente alla filosofia Single Farm Origin, che valorizza la provenienza agricola dell’orzo come elemento centrale del profilo aromatico.
In questa edizione, l’orzo utilizzato proviene esclusivamente dalla Ballymorgan Farm, in Irlanda, conferendo al distillato una forte identità legata al suolo, al clima e alla specificità della singola annata. Ogni bottiglia rappresenta quindi una precisa espressione di terroir.
Al naso emergono note di cereali maltati, miele, frutta fresca e leggere sfumature floreali ed erbacee. Al palato è ricco e strutturato, con un equilibrio tra dolcezza del malto, agrumi maturi e spezie delicate. Il finale è lungo, pulito e persistente, con una chiara impronta territoriale.
Un whisky pensato per la degustazione lenta, che mette in evidenza la trasparenza produttiva e l’unicità della singola fattoria.
Foglio dati
Waterford “Ballymorgan” Edition 1.2 è un Irish Single Malt Single Farm Origin prodotto con orzo proveniente esclusivamente dalla Ballymorgan Farm. Un whisky intenso e territoriale, che esprime in modo autentico il concetto di terroir irlandese.
Inglese, imbottigliato in Spagna, è un London Dry gin della Thames Distillery.
Esiste in numerose varianti, ma questa è la più tradizionale, dagli aromi floreali, fruttati e speziati.
Liquore tradizionale a base di noci verdi, intenso e aromatico, dal gusto pieno, speziato e leggermente tannico. Ottimo come digestivo.
Kilchoman Coull Point è un single malt torbato di Islay, imbottigliato a 46 vol. Matura in botti ex-bourbon e sherry, offrendo un profilo complesso e marino: torba elegante, agrumi, malto tostato e note salmastre. Equilibrato e intenso, è un omaggio alla costa frastagliata di Islay che gli dà il nome.
Set 'The Sazerac Cocktail' da Hennessy composto da:
Gin Tassoni Superfine al Cedro è un gin elegante e fresco, con un perfetto equilibrio tra il carattere fruttato del cedro e la raffinatezza delle sue botaniche. Perfetto per un cocktail rinfrescante o per essere gustato liscio.
Plymouth Gin, direttamente dal sud est dell'Inghilterra, è un gin fresco, con note di ginepro e dalla consistenza densa. Era una IGT (ad oggi ha perso la denominazione), rimane l'unico gin che può essere prodotto a Plymouth con questo nome.
Branca Menta Mignon è la versione in miniatura del celebre liquore alle erbe e menta prodotto da Fratelli Branca. Fresco, aromatico e piacevolmente balsamico, unisce la ricetta originale del Fernet Branca a una selezione di menta piperita che ne esalta il carattere intenso e rinfrescante. Ideale come digestivo dopo pasto o da gustare ghiacciato
Il Gin del Professore À La Madame è un Compound Gin italiano, dolce, agrumato, speziato e sul finale balsamico. Ideale per la creazione di cocktail.
