0750 CAPPELLETTI APERITIVO AMERICANO ROSSO 17%

Gin francese, dai sentori floreali e speziati. L’originalità di questo gin è proprio nella base alcolica, derivata da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva. Naturalmente sia all’olfatto che al gusto vuole ricordare i sentori degli acini. Ottimo nella mixology. Disponibile in quantità limitata.

Plantation Barbados V.S. Edition 2022 è un rum blend distillato in pot e column still, invecchiato in botti ex-bourbon ai Caraibi e poi in botti ex-Cognac in Francia. Al naso e al palato sprigiona note di banana, spezie dolci, cocco e vaniglia. Imbottigliato a 44,9 vol., è rotondo, vivace e perfetto da degustazione.

Rum XO di alta gamma affinato in botti ex-Porto. Morbido, intenso e fruttato, con note di frutti rossi, cioccolato fondente e legno speziato.

Rum ultra-premium ottenuto solo dalle migliori gocce residue in botti d’eccezione — tra cui ex-barili di dessert wine (es. Sauternes) — che regalano una sinfonia aromatica unica. Di colore dorato caldo, al naso esplode in prugne gialle sotto spirito, scorza d’arancia e miele di erica, con sottili note biscottate e floreali. Al palato, coccola con prugne candite, miele, vaniglia e una morbidezza che sfuma lentamente in un finale lungo e avvolgente.

Perfetto servito neat o over‑ice, si presta anche a un signature cocktail come il “Ambre d’Or Delight”:

4 cl Non Plus Ultra, 2 cl cognac alla vaniglia, 1 cl vermouth dolce, 1 cl sciroppo di rabarbaro‑arancia, 1 dash di chocolate bitters – dry‑shake e servire in coppa fredda con grande cubo di ghiaccio

Gin di Torino, tutto italiano, si tratta di un Dry Gin composto da 7 botanicals, tra cui il limone della Costiera Amalfitana. Molto dissetante, dal guasto estivo e mediterraneo, è l'ideale per il G&T, gin lemon, aperitivi e cocktail rivisitati.

Ginarte è un dry gin prodotto in Italia, con una decalcomania a tributo dell'artista messicana Frida Kahlo.

Al naso si presenta molto aromatico ma allo stesso tempo elegante e delicato.

Al palato risulta secco, come da stile, e pieno. Presenta un ottimo equilibrio fra le note floreali tra tutte lavanda, ibisco e fiori di sambuco, e le note balsamiche che richiamano il pino mugo oltre ad aghi e germogli di pino.

London Dry Gin speziato, floreale e vegetale, adatto alla miscelazione, rispetto alla ricetta di base del Bombay Dry Gin, questa versione è più completa, rimane la base speziata, ma è più rotondo.

Edradour 1st Fill Merlot Cask è un single malt scozzese in edizione limitata, distillato nel 2012 e imbottigliato nel 2023 a 48,2% vol. Matura in botti di primo riempimento ex-Merlot, rilasciando intense note di frutti rossi, marmellata, spezie dolci e cioccolato. Ricco, vellutato e di grande fascino.

Gin Scapegrace Gold è un Premium Dry Gin Navy Strenght, neo zelandese. Fa parte di una serie limitata, è più alcolico della versione "Dry Gin" (dall'etichetta argento), ma i botanici sono pressoché uguali.