Referenza:
Edizione limitata per i 55 anni di Roby Marton (il Master Distiller), conta 55 gradi alcol (infatti si classifica come Ultra Premium Gin) ed è prodotto in lotti molto limitati. Ha vinto un premio sin dalla prima uscita nei negozi. Disponibile in quantità limitata.
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Roby Marton Gin Limited Edition 55% Vol. è una versione intensa e non filtrata del celebre gin artigianale veneto. Distillato in piccoli lotti, si distingue per l'elevata gradazione alcolica e l'uso di botaniche selezionate come ginepro, agrumi, cannella, liquirizia, zenzero e pepe rosa. L'affinamento avviene con la tecnica del cold compound, che mantiene intatte le sfumature aromatiche e dona al gin un colore naturalmente ambrato. Corposo, speziato e avvolgente, è pensato per gli intenditori alla ricerca di un distillato unico, da gustare liscio o in cocktail decisi. Un’edizione limitata che celebra l’identità artigianale italiana.
Prodotto con metodo cool compound: le botaniche vengono distillate singolarmente con infusione a freddo utilizzando una tecnica unica che, secondo Roby Marton, è unica al mondo. Il gin inoltre non viene filtrato quindi si presenta velato. Le botaniche vengono selezionate anche in base al clima stagionale, quindi troveremo delle differenze ad ogni lotto.
Foglio dati
Edizione limitata per i 55 anni di Roby Marton (il Master Distiller), conta 55 gradi alcol (infatti si classifica come Ultra Premium Gin) ed è prodotto in lotti molto limitati. Ha vinto un premio sin dalla prima uscita nei negozi. Disponibile in quantità limitata.
Wolfrest ALBA è un distilled gin dai toni leggermente torbati, dati dalla presenza del tartufo bianco. Oltre a questo pregiato ingrediente c'è la nocciola trilobata del Piemonte e ginepro umbro.
Tonka Gin di Roby Marton è una esclusiva edizione limitata incentrata sulla fava Tonka.
Al naso spiccano gli aromi del ginepro e della fava Tonka, che da una sensazione dolce, simile alla vaniglia, con note agrumate e speziate.
Al palato risulta appena amaro in apertura, con un sapore intenso ma elegeante e allo stesso tempo fresco. Le note del ginepro caratterizzano la bevuta, accompagnate dalla fava Tonka che si affiancano al gusto classico del gin donando un che di vanigliato.
Consigliamo di degustare il Tonka Gin liscio per apprezzare la sua morbidezza e le sue note complesse.
Ottenuto da una produzione in piccoli lotti: ogni anno vengono prodotti soli 600 L di Roby Marton's Fava Tonka.
Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto.
Blend ultra-premium creato per celebrare il Re Giorgio V, con whisky provenienti da distillerie attive durante il suo regno (1920-1930), tra cui la storica Port Ellen.
Origine: Scozia
Tipologia: Blended Scotch Whisky
Gradazione: 43% Vol.
Maturazione: Selezione di whisky rari, con affinamento in botti di rovere
Naso: Frutta secca, miele, agrumi, note affumicate
Palato: Caramello, cioccolato fondente, spezie dolci, vaniglia, torba leggera
Finale: Lungo, complesso, con equilibrio tra dolcezza, fumo e legno pregiato
Gin metà scozzese e metà giapponese.Al naso emergono note floreali di fiori bianchi, rosa e gelsomino, che si fondono con le sfumature di ginepro e litchi. Il profilo olfattivo è arricchito da lievi ricordi vegetali che donano complessità al distillato. In bocca, il gin "Jinzu" è morbido e strutturato, con note speziate e affumicate che si sposano perfettamente con le reminiscenze floreali e le foglie di tè.
Nasce da una base di sakè a cui vengono aggiunti i botanici, donando al distillato un profumo intenso e unico. Ottimo in miscelazione.
Kavalan Gin è un gin dal Taiwan, dai sentori agrumati e fruttati. Durante il processo di distillazione viene aggiunta acqua purissima proveniente dalle catene montuose della regione Yila.
Gin Purity Craft Nordic 34 Organic è un gin artigianale biologico, nato nel cuore della Scandinavia. Realizzato con 34 botaniche selezionate, tra cui ginepro, agrumi, radici e spezie nordiche, offre un profilo aromatico ricco e bilanciato. Con la sua gradazione alcolica del 43%, si distingue per la dolcezza naturale e la freschezza che lo rendono perfetto per cocktail raffinati come il Gin Tonic o il Tom Collins. La produzione sostenibile e il rispetto per l’ambiente ne fanno una scelta ideale per gli amanti del gin premium e bio.
Gin tradizionale, londinese, dai sentori agrumati, balsamici, violetta e leggermente speziati sul finale.
