Referenza:
Tonka Gin di Roby Marton è una esclusiva edizione limitata incentrata sulla fava Tonka.
Al naso spiccano gli aromi del ginepro e della fava Tonka, che da una sensazione dolce, simile alla vaniglia, con note agrumate e speziate.
Al palato risulta appena amaro in apertura, con un sapore intenso ma elegeante e allo stesso tempo fresco. Le note del ginepro caratterizzano la bevuta, accompagnate dalla fava Tonka che si affiancano al gusto classico del gin donando un che di vanigliato.
Consigliamo di degustare il Tonka Gin liscio per apprezzare la sua morbidezza e le sue note complesse.
Ottenuto da una produzione in piccoli lotti: ogni anno vengono prodotti soli 600 L di Roby Marton's Fava Tonka.
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Roby Marton 'Tonka' Gin Limited Edition 2017 è un super premium gin italiano che unisce tradizione e innovazione. Prodotto con il metodo esclusivo del cold compound, conserva un colore torbido naturale dovuto all’assenza di filtrazione. La fava di Tonka, ingrediente distintivo, dona note di vaniglia e mandorla, affiancate da ginepro, scorze di agrumi, cannella, cardamomo, liquirizia, semi di anice, pepe rosa, rafano, zenzero, frutti rossi e chiodi di garofano. Al naso è complesso e avvolgente, al palato morbido e persistente. Perfetto da gustare liscio per apprezzarne tutte le sfumature. Edizione limitata 50 cl, 47% Vol.
Prodotto con metodo cool compound: le botaniche vengono distillate singolarmente con infusione a freddo utilizzando una tecnica unica che, secondo Roby Marton, è unica al mondo. Il gin inoltre non viene filtrato quindi si presenta velato. Le botaniche vengono selezionate anche in base al clima stagionale, quindi troveremo delle differenze ad ogni lotto.
Ginepro
Foglio dati
Tonka Gin di Roby Marton è una esclusiva edizione limitata incentrata sulla fava Tonka.
Al naso spiccano gli aromi del ginepro e della fava Tonka, che da una sensazione dolce, simile alla vaniglia, con note agrumate e speziate.
Al palato risulta appena amaro in apertura, con un sapore intenso ma elegeante e allo stesso tempo fresco. Le note del ginepro caratterizzano la bevuta, accompagnate dalla fava Tonka che si affiancano al gusto classico del gin donando un che di vanigliato.
Consigliamo di degustare il Tonka Gin liscio per apprezzare la sua morbidezza e le sue note complesse.
Ottenuto da una produzione in piccoli lotti: ogni anno vengono prodotti soli 600 L di Roby Marton's Fava Tonka.
Il gin Boë è aromatizzato con coriandolo, angelica, zenzero, radice di iris e corteccia di cassia, oltre a grani del paradiso, scorza di arancia e limone, cardamomo, liquirizia, mandorle e bacche di cubeba.
Il Roku gin è un distillato di origine giapponese. L’attenzione ai dettagli, tra cui la carta utilizzata per l’etichetta, il numero 6 (roku) ripetuto in più occasioni e numerose altre curiosità di questo gin lo rendono unico e in perfetto stile occidentale. Indicato per la mixology.
Versione con il lampone del Perthshire (area scozzese limitrofa ad Edimburgo), questo gin è dolcino, al gusto di confettura di frutti rossi. Ottimo anche per la miscelazione a fantasia del bar tender.
Dalwhinnie Winter’s Frost House Stark è un Single Malt Scotch Whisky in edizione limitata dedicata alla Casa Stark della serie Game of Thrones. Un whisky elegante e morbido, con note di miele, frutta secca e spezie, prodotto dalla storica distilleria delle Highlands scozzesi
Un rum colombiano esclusivo, selezionato personalmente dal maestro distillatore Hernan Parra. Invecchiato in botti di bourbon e sherry, questa edizione limitata offre un equilibrio perfetto tra morbidezza e complessità, con note di frutta secca, cacao e spezie. Perfetto per veri intenditori.
Il Bob’s Daiquiri Bitters è un bitter aromatico studiato per esaltare i cocktail a base rum, con note agrumate e speziate perfette per Daiquiri e twist contemporanei.
