Referenza:
Ukiyo Gin è della zona di Kagoshima, a sud del Giappone, distillato a partire da uno spirito d'orzo locale. È un gin fresco, floreale, con note di ginepro.
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Ukiyo in giapponese significa letteralmente “mondo fluttuante” e si riferisce a uno stato mentale che si concentra sul qui ed ora, distaccandosi dalle difficoltà che la vita presenta. Nasce come omaggio al periodo “Hanami”, ossia quello della fioritura del ciliegio durante la stagione primaverile, occasione in cui i Giapponesi sono soliti festeggiare la rinascita della natura e il cambio di stazione.
Viene distillato con ginepro, agrumi regionali, fiori di ciliegio e piante autoctone, da una base di alcol di orzo.
Note di degustazione: profumi di ginepro, fiori di ciliegio e sentori agrumati e sullo sfondo note di viola, coriandolo e spezie legnose. In bocca si percepisce freschezza, delicatezza e persistenza che invogliano la beva. Ottimo prodotto per occasioni importanti e per un fine serata delizioso.
Foglio dati
Ukiyo Gin è della zona di Kagoshima, a sud del Giappone, distillato a partire da uno spirito d'orzo locale. È un gin fresco, floreale, con note di ginepro.
Elephant Gin Elephant Strength è la versione Navy Strength del famoso gin della distilleria tedesca. Si caratterizza, come per l'altra versione, per l'uso di botaniche Africane.
Il profilo aromatico è caratterizzato da note fresche di limone e menta, con un finale, classico per la distilleria, di ginepro e pepe
Junipero è stato il primo gin prodotto dopo il proibizionismo in America; dai sentori di arancia amara, ginepro, al palato è deciso e leggermente piccante. Miscelazione: consigliata.
La Grappa Unica 15 anni di Da Ponte è un distillato pregiato invecchiato per 15 anni in botti di legno, che conferisce al liquore una complessità aromatica straordinaria. Al naso si percepiscono note di frutta secca, vaniglia e legno, mentre al palato è morbida e avvolgente, con un finale lungo e raffinato. Perfetta da gustare liscia, come dopo pasto di classe.
Direttamente dall'Italia, il Gin Cup è rinfrescante e simile ad un London Dry: infatti è abbastanza secco e gineproso.
È un Old Tom Gin italiano, floreale, agrumato e speziato. Ottimo in miscelazione, a piacimento del bartender.
Liquore artigianale che unisce l’intensità della liquirizia pura alla rotondità del Cognac François Peyrot. Morbido, aromatico e avvolgente, colpisce per il perfetto equilibrio tra dolcezza e note balsamiche. Ideale da servire liscio, con ghiaccio o in cocktail originali. Una specialità francese dal carattere deciso.
Un alto prodotto italiano, dal Piemonte, è un classico London Dry, adatto alla miscelazione e composto da botaniche tradizionali. Super consigliato per cocktail classici (G&T, Negroni, Martini...).
