0700 DA PONTE GRAPPA UNICA 15 anni 40% vol.

Il Kujira 10 Years Old Ryukyu Whisky è un pregiato single grain giapponese prodotto dalla storica Masahiro Distillery di Okinawa, fondata nel 1883. Questo whisky è distillato al 100% da riso Indica di alta qualità e fermentato con il "black Koji", un tipo di Koji unico di Okinawa. La maturazione avviene in botti vergini di quercia bianca per oltre 10 anni, senza filtrazione a freddo né aggiunta di coloranti, preservando così la purezza e l'autenticità del prodotto.

Note di degustazione: al naso si percepiscono dolci note di miele e zucchero di canna, accompagnate da spezie e sottili aromi legnosi. Al palato, offre una morbida salsa al burro e caramello, con sentori di liquirizia e pane appena sfornato. Il finale è lungo e speziato, con una leggera amarezza che bilancia la dolcezza.

Gin francese, dai sentori floreali e speziati. L’originalità di questo gin è proprio nella base alcolica, derivata da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva. Naturalmente sia all’olfatto che al gusto vuole ricordare i sentori degli acini. Ottimo nella mixology. Disponibile in quantità limitata.

Il colore caratteristico del gin Saffron è dato dall’infusione dello zafferano durante il processo di produzione. È un Distilled Gin dai sentori speziati e morbido al palato. Perfetto liscio o come base di cocktail.

La Borgo Vecchio Grappa all’Asperula 40% Vol. è un distillato dal carattere unico, ottenuto dall’unione della grappa italiana con l’infusione di asperula, pianta aromatica tipica delle zone montane. Limpida e brillante, sprigiona al naso profumi erbacei e floreali, con note delicate e balsamiche. Al palato è intensa e avvolgente, con un gusto equilibrato che fonde la forza della grappa alla freschezza aromatica dell’asperula. Perfetta come digestivo dopo i pasti, si distingue per il suo carattere raffinato e autentico, capace di regalare un’esperienza sensoriale che richiama i profumi della natura alpina.

Roku Gin Sakura Bloom Edition è l’edizione limitata del celebre gin giapponese firmato Suntory, ispirata alla fioritura dei ciliegi. Elegante e floreale, rivela al naso petali di sakura e agrumi delicati, mentre al palato spiccano sentori di tè giapponese e una speziatura bilanciata. Più profumato e primaverile del Roku Gin originale, è perfetto per chi cerca un gin raffinato e stagionale.

Composto da: ginepro, tè, erica, fiori di sambuco, scorza d'arancia dolce.

Al palato il ginepro risulta fresco e bilanciato con note di arancia dolce e limone, sentori di coriandolo, delicate erbe e spezie, con un sottile accenno di malto dolce con un finale lungo, fresco e persistente. Tutte le botaniche vengono infuse per un minimo di 24 ore a 65 °C ed  composto per il 96% di grano neutrale e per il 4% dello spirito che quello che arriva dagli alambicchi usati per il whiskey Tobermory.

Perfetto in un gin tonic e in miscelazione tradizionale.