Referenza:
Il rangpur lime (o limandarino) è un agrume poco conosciuto di origine indiana, probabilmente un incrocio tra mandarino e limone o cedro, principale ingrediente per la ricetta della versione Rangpur del Tanqueray gin. Tale sapore, fresco ma intenso, rafforza quella che era l'unione tra India e Regno unito e risulta ottimo nella preparazione di cocktail e perfetto anche nei gin tonic con ghiaccio e uno spicchio di lime.
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Come nella ricetta originale le botaniche sono: ginepro dai sentori di pino, coriandolo pepato, angelica aromatica e liquirizia dolce; a coronare il gusto classico ci sono alloro, zenzero e appunto limandarino. Il gusto unico e raro del Rangpur lime fa di questo gin pluripremiato uno dei segreti meglio custoditi della tradizione anglo-indiana.
Il Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin si gusta al meglio con abbondante ghiaccio, acqua tonica di qualità e uno spicchio di lime. In alternativa è possibile degustare ottimi cocktail tra cui uno con miele e succo di limone (Bee's Knees), oppure nel Rangpur Gimlet con il Cordial lime, dai quali si può prendere spunto per altri cocktail a piacimento del bartender.
Tra i riconoscimenti ricordiamo la medaglia d'oro alla World Spirits Competition di San Francisco nel 2020.
Il rangpur lime (o limandarino) è un agrume poco conosciuto di origine indiana, probabilmente un incrocio tra mandarino e limone o cedro, principale ingrediente per la ricetta della versione Rangpur del Tanqueray gin. Tale sapore, fresco ma intenso, rafforza quella che era l'unione tra India e Regno unito e risulta ottimo nella preparazione di cocktail e perfetto anche nei gin tonic con ghiaccio e uno spicchio di lime.
Un blended whisky giapponese invecchiato 9 anni, che unisce eleganza e carattere. Togouchi 9 Y.O. svela un profilo morbido, con note di frutta secca, miele e spezie dolci. Equilibrio perfetto tra spirito scozzese e delicatezza nipponica.
Ode to the Dark è il più intenso dei tre single malt della Master’s Anthology, affinato esclusivamente in botti ex‑Pedro Ximénez. Con gradazione alcolica del 50,8 % VOL, offre aromi di cioccolato fondente, ciliegia nera e datteri caramellati, seguiti da caffè e prugna. Non filtrato a freddo, colore naturale.
Versione speciale con confezione di legno personalizzata.
Monkey 47 arriva dalla Germania, precisamente dalla Foresta Nera. Il numero 47 in etichetta indica il numero di botaniche che lo compongono, oltre che la gradazione alcolica. Gin molto apprezzato sia dalla critica, è diventato un must-have per tutti i bar.
Il Borgo Vecchio Liquore alla Nocciola 25% Vol. è un distillato cremoso e avvolgente, realizzato con nocciole selezionate per garantire aroma e qualità. Si presenta con un colore ambrato chiaro e un profumo intenso, dolce e leggermente tostato, che richiama la fragranza naturale della nocciola. Al palato è morbido, vellutato e dolce, con un finale persistente che esalta le note tostate del frutto secco. Ideale da gustare liscio, leggermente fresco, oppure come ingrediente raffinato in dessert, cioccolateria o cocktail cremosi, regala un’esperienza sensoriale autentica e golosa, perfetta per ogni momento di piacere.
La Grappa con Ginepro della distilleria Rossi d’Asiago è un capolavoro di artigianalità e passione. Questa caratteristica pianta di montagna viene raccolta a mano e regala un bouquet ricco di sfumature dominato da note balsamiche e resinose che evocano il sottobosco. Questa grappa aromatizzata al ginepro si distingue al palato per la sua persistenza, regalando una sinfonia di sapori che cattura i sensi. Grazie alle particolari proprietà di questa pianta officinale appartenente alla famiglia delle conifere, questa grappa si rivela come eccezionale digestivo naturale.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Al naso: profumo pulito, netto con note di ginepro
Sensazioni gustative: calda, dolce e leggemente amarognola
Modalità di utilizzo
Ottima come digestivo a fine pasto
Temperatura di servizio:
10°–12° C
Bitter aromatico classico in stile “old time”, dal profilo intenso e speziato. Un ingrediente essenziale per cocktail tradizionali e mixology professionale.
Un Single Malt torbato dell’isola di Islay, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra fumo di torba, dolcezza della vaniglia e note fruttate. Il Kilchoman Machir Bay rappresenta lo stile autentico della distilleria: intenso, marino e raffinato.
Liquore tradizionale alpino al genepy, intenso e aromatico, dal gusto erbaceo e balsamico. Formato tascabile ideale per escursioni o consumo pratico.
