0700 TOGOUCHI BLENDED WHISKY 9 Y.O. 40% VOL.

Rum provenienta dalla Repubblica Dominicana invecchiato tra i 4 e 10 anni. Vincitore della categoria Rum nel 2008 International Cane Spirits Festival oltre che medaglia d'oro alla stessa competizione.

Al naso troviamo sentori di noci, frutta caramellata ed un accenno di rovere. Al palato è dolce con zucchero di canna scuro, mele caramellate, rovere e spezie. Finale di buona lunghezza, con sentori di legno e foglie di sigaro.

Questo gin appartiene alla tipologia Navy Strenght, è inglese e vuole rispettare le ricette tradizionali di un London Dry seppur si alzi di gradazione. I principali sentori sono: note di ginepro, agrumi, sentori floreali e speziati. Si abbina bene alla cucina speziata ma è anche ottimo nella miscelazione.

La versione Double Orange del gin Etsu giapponese è agrumata come ci si aspetterebbe, ma anche floreale. Nel complesso è un Distilled Gin elegante e fresco, ottimo da aperitivo, nei cocktail oppure liscio con ghiaccio.

Etsu significa in giapponese “piacere”.

Monkey 47 è un Dry Gin e arriva dalla Germania, precisamente dalla Foresta Nera. Il numero 47 in etichetta indica il numero di botaniche che lo compongono, oltre che la gradazione alcolica. Gin molto apprezzato sia dalla critica, è diventato un must-have per tutti i bar.