Referenza:
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Il gin Brooklyn è un London Dry Gin altamente artigianale, realizzato solamente in piccole quantità. Al naso presenta note fruttate ma il finale è più secco. È ottimo in miscelazione.
Terza variante con Ribes Nero, dona un gusto fruttato al gin e anche un colore naturalmente più scuro rispetto alle altre varianti. Rimane balsamico come gli altri, a cui viene aggiunto il gusto fruttato e dolce del ribes.
Pur essendo spagnolo, il Gin Mare rappresenta tutti i paesi bagnati dal Mar Mediterraneo: il basilico rappresenta l'Italia, così il rosmarino la Grecia e così via... Dai sentori prettamente mediterranei ed estivi, questo gin è uno dei pochi ad essere erbaceo ma leggero. Ottimo per cocktail moderni da bere in una calda serata estiva.
Nuovissima referenza di una delle distillerie più celebri dell’ultimo decennio, Diplomático è pronto a stupire ancora una volta con una referenza che evoca, già nel nome, la passione e l’esperienza delle famiglie di distillatori venezuelani che fanno parte del brand. Si presenta con importanti note speziate di cannella e chiodi di garofano, bastoncino di liquirizia e anice stellato, per poi volgere lo sguardo verso le prugne in confettura e il caramello. Assaggio potente, caldo, quasi cremoso, è gentile ma sorprendentemente secco nella vigorosa sapidità, dalla quale fanno capolino i piccoli frutti rossi. Buonissima la persistenza che ricorda la vaniglia e il rovere.
Ottimo in cockatil sofisticati e bevuto liscio.
