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Il Blanc di Neri Metodo Classico Brut di Torre Rosazza nasce nei vigneti dei Colli Orientali del Friuli, territorio caratterizzato da suoli ricchi di marne e da un clima ideale per la produzione di vini freschi e minerali.

Questo spumante viene prodotto con Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per circa 24 mesi, processo che dona complessità, finezza aromatica e un perlage elegante e persistente.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso offre profumi di frutta fresca, fiori bianchi, note di lievito e crosta di pane, con leggere sfumature speziate. Al palato è secco, armonico, fresco e sapido, con una chiusura lunga e piacevole.

Ideale come aperitivo di qualità, si abbina perfettamente a pesce, crostacei, antipasti, cucina raffinata e piatti delicati

Foglio dati

Regione
Friuli Venezia Giulia
Vitigno
Uve nere

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