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Foglio dati
Pinot Nero di Borgogna elegante e armonico, con note di frutti rossi e tannini morbidi, perfetto con carni e formaggi.
Brut/Prosecco Rosè Treviso DOC, composto da uve: Glera 90%, Pinot Nero 10%.
Il Crémant d’Alsace Chardonnay Extra Brut di Domaine Laurent Vogt è uno spumante metodo classico elegante e verticale, ottenuto da sole uve Chardonnay. Di colore giallo dorato tenue, con perlage fine e continuo, al naso offre note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e una delicata sfumatura minerale. In bocca è teso, secco e preciso, con acidità vibrante, bollicina cremosa e un finale asciutto e persistente. Nessun dosaggio zuccherino evidente, per una beva pura ed essenziale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a crudi di mare, ostriche, piatti vegetariani e formaggi freschi.
Bottiglia da 750 ml.
Livazur Rosé 2023 è un elegante rosato mediterraneo dal profilo fresco e fruttato. Ottenuto da uve tipiche della Provenza, vinificato in acciaio, conquista con note di pesca, agrumi e fiori bianchi. Perfetto per l’aperitivo o piatti estivi.
Il Tenute Lunelli Pietragrande Bianco 2024 è un vino bianco elegante e aromatico, prodotto nella regione del Trentino. Questo blend di uve Chardonnay (80%) e Sauvignon Blanc (20%) offre un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con note fresche di fiori bianchi, mela verde, pera e leggere sfumature erbacee. Il palato è fresco, sapido e minerale, con un finale agrumato e persistente. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, verdure grigliate o insalate fresche. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C per esaltarne le caratteristiche.
Il Passo del Lupo Rosso Conero è l'espressione perfetta del territorio marchigiano: un vino elegante e strutturato che nasce dalle colline del Conero, dove il clima temperato e il suolo calcareo regalano un carattere unico.
Dal colore rosso rubino intenso, sprigiona al naso note di frutta matura, come ciliegia e prugna, arricchite da sentori speziati e una leggera mineralità. In bocca è corposo, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che ne bilancia la struttura. Il finale è lungo, con una buona persistenza.
Un vino ideale con piatti a base di carne rossa, arrosti, formaggi stagionati e piatti della tradizione marchigiana.
La forza e la finezza del Conero in ogni sorso.
Vitigno: Montepulciano
Denominazione: Conero DOCG
Annata: 2022-2023
Formato: 750 ml
Il Doña Paula Estate Malbec 2022 nasce nel cuore del Valle de Uco, una delle aree più vocate dell’Argentina per la produzione di Malbec. Questo vino esprime al meglio il terroir d’altura con profumi intensi di frutti rossi maturi, violetta e leggere sfumature speziate. Affina per 8-10 mesi in barrique di rovere francese, che donano eleganza e morbidezza senza coprire la freschezza varietale. Al palato è pieno, rotondo e ben bilanciato, con tannini setosi e un finale lungo. Ideale con grigliate, carni saporite e formaggi stagionati.
Muratori Franciacorta Brut è ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, provenienti da vigne storiche coltivate direttamente dalla famiglia. Racchiude le diverse unità vocazionali della tenuta, esprimendo un equilibrio naturale tra freschezza e struttura. Affina in bottiglia sui lieviti per oltre 18 mesi, sviluppando note di cedro, mela acerba, fiori bianchi e lievi richiami vegetali. Il sorso è teso, lineare, con perlage sottile e chiusura pulita. Versatile e preciso, si presta come aperitivo ed è ideale con crudi di pesce e piatti a base di verdure.
Vino rosso biologico italiano, autentico e genuino, con profumi di frutta rossa e una beva morbida e armoniosa.
Grande Sancerre della Valle della Loira prodotto da Sauvignon Blanc in purezza. La Moussière esprime eleganza, precisione e mineralità, con profumi di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e leggere note saline. Il formato Magnum valorizza l'evoluzione e la longevità del vino.
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Vino rosso tipico da uve Schioppettino al 100%.
Vigneti in località Ramandolo, ad una altitudine di 300 – 350 m s.l.m., esposti a mezzogiorno, riparati dal Monte Bernadia.
Tipo di suolo: marne di origine eocenica. Vendemmia manuale, normalmente nella seconda decade di ottobre.
Colore: rosso con riflessi granata.
Profumo: di frutta di bosco e pepe.
Sapore: tipico pepato, di grande
persistenza.
Si accompagna a risotti dai sapori decisi, salumi, carni rosse, con taluni piatti di pesce e arrosti, molto duttile.
