1500 CASTELLO BONOMI FRANCIACORTA DOSAGGIO ZEROI 2016 ASTUCCIO magnum

Terravignata è un Verdicchio che si caratterizza per la sua verticalità, sostenuto dalla freschezza e nota acida tipica di vino giovane: le uve consentono di ottenere questo risultato, provenendo infatti da un vigneto esposto a ovest e raccolte con un grado di maturazione non elevato.

L'etimologia del suo nome si ispira a un'epoca lontana in cui, nelle proprietà di ricchi possidenti romani a Matelica, si attestava la presenza di "terre vignate", cioè dedicate alla coltivazione della vite.

Tipologia terreno: argillo-calcareo

Vitigno e uvaggio: Verdicchio 100%

Resa uva per ha: 90/100 q/ha

Epoca di vendemmia: da metà settembre

Affinamento: 4 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia

Il Monogram Franciacorta Blanc de Blancs Brut è un’elegante bollicina italiana, prodotta esclusivamente da uve Chardonnay. Al naso sprigiona profumi di frutta bianca e lievito, mentre al palato è fresco, armonico e raffinato, con un perlage fine e persistente. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei.

Mormoreto 2021 alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi porpora.

All’analisi olfattiva è complesso, fruttato, floreale, speziato con note empireumatiche. L’aspetto fruttato è particolarmente articolato, con i frutti di bosco in evidenza: lampone, ribes nero, mirtillo e fragolina di bosco a cui si affiancano sentori di ciliegia ben matura. A seguire le note speziate di pepe e cannella; sentori di cacao, tabacco e frutta secca leggermente tostata. Nel finale olfattivo prevalgono tè nero e caffè. Al palato è corposo, armonico e molto persistente. La trama tannica è piacevolmente morbida e vellutata. Estremamente lungo il finale e il retro olfatto ci rende tutta la sua intensità.

Scopri Steinbock Zero Riesling 750 ml, la scelta perfetta per chi desidera tutto il gusto di un grande Riesling, senza alcol. Prodotto con uve selezionate e dealcolizzato con cura, questo vino bianco analcolico unisce freschezza, eleganza e carattere minerale. Al naso sprigiona note di mela verde, agrumi e fiori bianchi, mentre al palato si distingue per equilibrio e vivacità.

Ideale come aperitivo, con piatti leggeri, o a tutto pasto. Sempre buono, ma con zero alcol!

Barolo elegante e strutturato prodotto da uve Nebbiolo selezionate. Un vino raffinato, intenso e persistente, ideale per accompagnare carni rosse, brasati e formaggi stagionati.

Vino icona delle Terre del Piave, contraddistinto dal perfetto connubio della tecnica applicata alla tradizione e dalla costante volontà di innovazione senza tradire la storicità del prodotto. Il Raboso Piave, noto per l’asprezza e la “rabbiosità”, in questa sua declinazione viene domato grazie all’utilizzo della tecnica dell’appassimento delle uve in fruttaio.