Referenza:
Sancerre biologico e naturale dal profilo ricco e minerale, espressione intensa del Sauvignon Blanc della Loira.
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Il Sancerre “Auksinis” 2019 di Sébastien Riffault è un vino bianco di grande personalità, prodotto nella Valle della Loira con approccio biologico e biodinamico. “Auksinis” (che richiama il concetto di oro) rappresenta una delle interpretazioni più ricche e strutturate del Sauvignon Blanc secondo lo stile del produttore.
Al naso si apre con profumi intensi di frutta matura, agrumi canditi, fiori bianchi, erbe aromatiche e una spiccata mineralità. Al palato è pieno, avvolgente e complesso, con una freschezza vibrante e una lunga persistenza sapida. Un Sancerre non convenzionale, profondo e gastronomico.
Foglio dati
Sancerre biologico e naturale dal profilo ricco e minerale, espressione intensa del Sauvignon Blanc della Loira.
Un Fiano di sostanza e carattere. L'Erba Bianca di Cautiero abbandona la banalità aromatica per puntare su struttura, mineralità e un finale mandorlato di grande persistenza. Un vino "vivo", ideale per chi cerca l'autenticità del Sannio in una bottiglia senza compromessi.
La Castellada Ribolla Gialla 2018 è un vino bianco friulano di grande freschezza ed eleganza. Con il suo bouquet aromatico di fiori e frutta fresca, e un palato fresco e minerale, rappresenta al meglio il carattere del Friuli Venezia Giulia. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, piatti a base di verdure e formaggi freschi, è un vino che conquista per la sua semplicità e raffinatezza.
Zonta Breganze Cabernet DOC Magnum 2021-2022 è un vino rosso veneto di grande struttura ed eleganza, ottenuto da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Affinato in legno, esprime intensi aromi di frutti di bosco, spezie e liquirizia. Il formato Magnum da 150 cl favorisce una maturazione più lenta e armoniosa.
L'eleganza del Nebbiolo in una versione vibrante e immediata. Il Langhe DOC di Ascheri offre un profilo olfattivo floreale e un sorso strutturato, caratterizzato da tannini fini e una grande persistenza. Un rosso di classe superiore per chi cerca l'anima vera delle Langhe.
Porto LBV 2018 intenso e strutturato, caratterizzato da aromi di frutta nera matura, spezie e cacao. Un vino elegante e persistente, ideale per momenti di degustazione e abbinamenti raffinati.
Corpinnat cremoso, dolce ma erbaceo. Secco al palato, con finale minerale. Persistenza notevole.
Il vino Maggiarino 2021 Nobile di Montepulciano DOCG è un rosso toscano elegante, frutto delle migliori uve Sangiovese provenienti dai vigneti La Braccesca. Con un colore rosso rubino intenso, al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco, ciliegia e spezie, mentre al palato è equilibrato e vellutato, con tannini setosi e un finale sapido e persistente. Affinato in tonneaux per 12 mesi, è ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Un’espressione raffinata del territorio del Nobile di Montepulciano.
Colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati, presenta una leggera velatura, in quanto non filtrato.
Al naso è complesso ed intenso, presenta note minerali e di crosta di pane per poi evidenziare note di frutta esotica matura che riconducono all’albicocca, la pesca e l’ananas.
Quella che è l’intensità olfattiva, la ritroviamo anche al palato con un gusto avvolgente, sapido e con un finale che evoca sentori di frutta fresca e polposa.
La gradevole aromaticità e la particolare piacevolezza di beva lo rendono ottimo in abbinamento con antipasti tiepidi di mare e con minestre e zuppe estive. Si esalta con piatti a base di crostacei e secondi a base di pesce. Si accompagna anche con carni bianche e formaggi.
Formato magnum, 1,5 L.
Composto da uve Garganega al 100%, si tratta di un vino affinato in barrique per sei mesi. Acquisisce dal legno sentori di vaniglia che si sommano ai già sentori fruttati della Garganega e ai minerali del suolo della zona di Soave. Ottimo con carni bianche.
