1500 CHIARLI LAMBRUSCO VECCHIA MODENA SORBARA PREMIUM MAGNUM

Il Marsala Superiore Semisecco Ingham è un vino liquoroso elegante e armonioso, espressione autentica della tradizione vinicola siciliana. Ricco di profumi e di sfumature, unisce calore e finezza in un sorso di grande equilibrio.

Dorato e brillante, con un perlage di bollicine numerose e di grana fine.

Equilibrato e di buon corpo. Armonico e molto persistente.

Ricco di profumi di acacia, sambuco, zagara e di frutta fresca come mela, pesca, susina e ananas.

Vino bianco fermo, fermentato in anfora e macerato a freddo. Il nome dell'etichetta significa letteralmente sole che brucia ("Socarra" in catalano), in ricordo di un'anfora con del vino in fermentazione.

Profumo di erba secca aromatica e frutta bianca matura. In bocca è denso con ricordi di pere mature e confettura di limone.

Vegano.

Questa etichetta toscana è composta da 50% Merlot e 50% Cabernet Franc.

Una parte del Cabernet Franc fermenta in anfore di terracotta da 500 e 600 litri utili per amplificare i profumi floreali e fruttati delle uva. Quando il vino è assemblato, viene travasato in tini troncoconici di rovere francese per seguire un affinamento di 8 mesi.

Non subisce chiarifica, né filtrazione.

Vino rosso piemontese fresco e piacevolmente fruttato, ottenuto da uve Dolcetto. Morbido, equilibrato e versatile, perfetto per la cucina quotidiana e la tradizione delle Langhe.

Cocchi Barolo Chinato è un vino aromatizzato storico e raffinato, nato dall’unione di Barolo DOCG con una miscela segreta di erbe, spezie e china calissaya. Il risultato è un prodotto complesso e avvolgente, con note intense di ciliegia sotto spirito, cannella, rabarbaro, china e cacao. Al palato è caldo, elegante, con un perfetto equilibrio tra amaro, dolcezza e speziatura. Da gustare liscio, come digestivo o in abbinamento a cioccolato fondente, dolci speziati o formaggi erborinati.

Abbinamenti:
Ideale con cioccolato fondente, dolci al cacao, spezie o formaggi erborinati. Ottimo da meditazione o come digestivo.

Tag:
Cocchi Barolo Chinato, vino aromatizzato, Barolo Chinato, Cocchi 50 cl, vino da meditazione, vino digestivo, Barolo DOCG aromatizzato, vino chinato 16.5%

Questo Chardonnay dell’AOC L’Étoile matura in botti di rovere in assenza di “ouillage”, ossia lasciando uno spazio d’aria che favorisce un’elevazione ossidativa tipica della regione. Il risultato è un bianco dal profilo deciso: al calice presenta un colore giallo d’oro intenso, al naso emergono aromi di noce, nocciola e curry che sorprendono chi non conosce i vini “sous voile” del Jura. In bocca rivela struttura piena, profondità e lunghezza degne di grandi bianchi. Si abbina perfettamente a carni bianche, crostacei o formaggi stagionati, e si serve intorno a 12‑15 °C.

Vino ad indicazione geografica tipica IGT