0750 BELLIA ORNELLA CARMENERE

Zona di Produzione: Marche
Uve: Pecorino
Denominazione: Falerio DOC

Fresco, minerale e aromatico, il Pecorino Falerio 2023 di Tenuta San Sisto esprime sentori di frutta bianca e fiori di campo. Al palato è equilibrato, sapido e di piacevole persistenza, ideale con pesce, verdure e formaggi freschi.

Le uve di questo spumante provengono esclusivamente dalla Collina di Cartizze, la più celebre e prestigiosa della denominazione Conegliano-Valdobbiadene. Suoli, microclima ed esposizioni perfette garantiscono agli spumanti qui prodotti di raggiungere il vertice della qualità, distinguendosi per morbidezza e delicati profumi floreali.

Questo Riesling di Domaine Laurent proviene dal cru Rothstein, noto per i suoi suoli ricchi di marna calcarea che conferiscono una spiccata mineralità. Al naso si aprono profumi intensi di agrumi, mela verde e note leggermente floreali. In bocca è fresco, con acidità vivace e una struttura equilibrata, ideale per abbinamenti gastronomici complessi come piatti a base di crostacei, pesce alla griglia e cucina speziata. La lunga persistenza finale sottolinea la qualità del terroir.

Un Souvignier Gris dell’Alto Adige in purezza, autentico e minerale: frutta croccante e fiori bianchi, maturazione in legno neutro, beva fresca, armoniosa e raffinata.

100% Pinot Noir vinificato in purezza e senza dosaggio. Un Blanc de Noirs asciutto, verticale, dalla trama precisa. Profumi di frutti rossi croccanti e agrumi, bocca salina e vibrante, lunga e netta. Champagne essenziale, puro, dal carattere autentico di Maison artigianale.

Il Meursault "Les Vireuils" di André Goichot è un Chardonnay borgognone di grande eleganza, proveniente da una parcella d’altura che regala al vino freschezza e tensione. Al naso emergono note raffinate di frutta a polpa bianca, mandorla fresca, agrumi e leggere sfumature burrose e minerali. In bocca è ampio e rotondo, ma sempre sostenuto da un'acidità vibrante che ne prolunga la persistenza. Un bianco complesso e armonico, capace di esprimere con precisione il carattere distintivo di Meursault. Perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce, carni bianche o formaggi a pasta molle.

Il Ronchedone Magnum Astucciato di Ca' dei Frati è un vino rosso intenso e strutturato, espressione delle colline moreniche del Lago di Garda. Un blend di Marzemino, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, affinato in barrique, con profumi di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. Il formato Magnum da 150 cl con astuccio è ideale per occasioni importanti e regali enologici.