Referenza:
0750 Terlano Gewurztraminer 2025
| Prodotto | Terlano Gewürztraminer 2023/2024 |
|---|---|
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Vitigno | 100% Gewürztraminer |
| Gradazione | 14% vol. |
| Colore | Giallo paglierino brillante |
| Profumo | Litchi, mango, rosa, caprifoglio, chiodi di garofano |
| Sapore | Fresco, minerale, persistente, aromatico |
| Affinamento | 5-7 mesi acciaio su fecce fini |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Abbinamenti | Aperitivo, cucina asiatica, pesce, formaggi, verdure |
| Formato | 0,75 L |
| Consigliato per | Grossisti, enoteche, ristorazione, eventi |
| Parole chiave | Gewurztraminer, Terlano, vino bianco, Alto Adige DOC |
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Colore e profumo:
Il Terlano Gewürztraminer si presenta alla vista con un brillante colore giallo paglierino. Il bouquet è particolarmente intenso e raffinato: emergono nitidi sentori di litchi, mango, petali di rosa, caprifoglio e chiodi di garofano, con piacevoli note floreali e fruttate che rimandano direttamente alla tipicità del vitigno.
Gusto:
Fresco, minerale e di notevole persistenza, questo Gewürztraminer conquista il palato con una vivace acidità ed una perfetta armonia tra aromi fruttati e speziati. La struttura è ampia e ben bilanciata, con un retrogusto lungo e vellutato, caratterizzato da una piacevole morbidezza e grande complessità aromatica.
Vinificazione:
La fermentazione avviene lentamente in cisterne d’acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento prosegue per 5-7 mesi sulle fecce fini, sempre in acciaio, mantenendo intatti freschezza e profilo aromatico del vino. La raccolta delle uve è manuale, garantendo una selezione accurata e una qualità costante.
Abbinamenti consigliati:
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Aperitivo eccellente
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Cucina asiatica e piatti speziati
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Pesce anche affumicato, primi piatti a base di verdure
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Carni bianche, formaggi freschi e erborinati, prosciutto cotto e pietanze della cucina internazionale.
Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C
Foglio dati
- Denominazione
- Alto Adige / dell’Alto Adige / Südtirol / Südtiroler DOC
- Volume contenuto
- 750 mL
- Grado alcolico
- 14 %