0750 ALTEMASI TRENTO DOC BRUT METODO CLASSICO

Direttamente dalla contea di Tolna, a sud dell'Ungheria, un Riesling adatto a formaggi e pesce grassi, pesce magro, crostacei e sushi e sashimi. Profumato di frutti tropicali, al palato è fresco e d equilibrato, con un finale lungo.

Suggeriamo un periodo di un'ora di decantazione.

Giallo paglierino, con un perlage ricco.

Equilibrato, fresco, intenso e persistente.

Profuma di margherite e primule. Troviamo mela, pera, ananas e papaya. Finisce con mandorla dolce.

Abbinamenti: con Pecorino di media stagionatura o a tutto pasto, con pasta al sugo e minestre saporite di pesce.

Nato dai vigneti del Castello della Sala dall’unione delle uve autoctone 17.95 per raccontare l’Orvieto Classico secondo un nuovo stile.