0750 ZENI ROSSARA LEGIARE 2023

Il Pratto di Ca' dei Frati è un vino bianco elegante e innovativo, frutto di un blend di uve Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc vendemmiate tardivamente. Vinificato in acciaio e affinato sui lieviti fini per 12 mesi, presenta un profilo aromatico complesso con note di frutta tropicale, sfumature vegetali e accenti minerali. Al palato è ricco e armonico, con un equilibrio perfetto tra dolcezza iniziale, acidità e sapidità, e un finale persistente. Ideale in abbinamento con antipasti strutturati, primi piatti profumati, carni bianche e formaggi stagionati.

Graham's LBV Porto 2017-2019, confezionato in tubo, è un vino fortificato ricco e avvolgente. Caratterizzato da aromi intensi di frutta rossa matura, spezie e sentori tostati, offre un sorso morbido e persistente. Perfetto per accompagnare dessert al cioccolato, formaggi stagionati o per degustazioni da meditazione.

Prosecco da singola particella proveniente dal vigneto della Riva di San Floriano, nel comune di Valdobbiadene. I filari crescono su pendenze elevate che richiedono un faticoso lavoro manuale e una costante presenza in campo. Uno spumante dal carattere deciso ed elegante, profondamente identitario, vero figlio delle “rive”, dove la vite, stressata dalle difficili condizioni pedologiche, concede i suoi frutti migliori. 

Di colore giallo paglierino, svela delicate note di pesca, rosa e glicine avvolte in un delicato bouquet floreale. Buona acidità di base e ricchezza gustativa tipica del Prosecco di collina in cui emergono la pesca, la pera e nuance di frutta fresca. Perlage fine e persistente.

Cautiero Greco Sannio Trois 2022 è un vino bianco campano, ottenuto da uve Greco in purezza coltivate nel Sannio. Fresco e minerale, con profumi di fiori bianchi, agrumi e note di pietra focaia. Vinificato in acciaio e affinato brevemente, esprime eleganza e piacevolezza. Ottimo con antipasti di mare, pesce alla griglia e piatti mediterranei.

Prosecco Col Vetoraz 3 L, millesimato, dosaggio: dry, con cofanetto in legno.

Dai ripidi vigneti esposti a Mezzodì sono state selezionate le uve destinate a questo Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry. Per ricercare le perfette condizioni di equilibrio, armonia ed eleganza.

Perlage

Fine e persistente

Profumo

All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela

Abbinamento

Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata

Conservazione

Le bottiglie vanno conservate verticali, in ambiente fresco ad umidità costante, lontano dalla luce

Temperatura di servizio

6-8°C

Lo Chardonnay de La Castellada è un bianco friulano di grande carattere, vinificato con macerazione sulle bucce e affinato in legno. Un vino complesso e profondo, dai profumi intensi di frutta gialla matura, spezie e note minerali. Al palato è strutturato, ampio e persistente, perfetto per chi cerca un’espressione autentica e artigianale del Collio.

Maculan Pinot Nero 2023
Un Pinot Nero fresco e raffinato, con eleganti note di frutti rossi e spezie sottili. Perfetto per chi cerca un rosso versatile e di qualità, ideale per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Un'annata che esprime al meglio il carattere del territorio.