0750 SORELLE BRONCA ROSSO COLLI DI CONEGLIANO DOCG RISERVA SERBELE 2018

Prà Valpolicella Superiore Ripasso 2021 75 cl
Vino rosso veneto, prodotto con il metodo Ripasso che arricchisce il Valpolicella Classico con le vinacce dell’Amarone. Annata 2021. Ricco e strutturato, con sentori di ciliegia matura, spezie, cacao e vaniglia. Al palato è morbido, caldo e persistente, perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e piatti saporiti.

Pira Barbera d'Alba Superiore 2023 è un vino rosso piemontese fresco e vivace, prodotto con uve Barbera selezionate. Vinificato in acciaio con breve affinamento in legno, esprime profumi intensi di frutti rossi, ciliegia e spezie. Al palato è morbido, equilibrato e di buona struttura, ideale con antipasti, carni bianche e primi piatti.

Il Tschida Schilfwein Zweigelt 2021 è un vino dolce rosso austriaco prodotto dal Weingut Angerhof Tschida, situato a Illmitz, nella regione del Neusiedlersee, Burgenland. Questo vino è ottenuto da uve Zweigelt, un vitigno a bacca rossa autoctono dell'Austria, noto per la sua versatilità e per i suoi aromi fruttati e speziati.

Vino dolce rosso austriaco di straordinaria eleganza, con profumi di frutta rossa matura, cioccolato e spezie. Perfetto per accompagnare dessert a base di frutta o da gustare da solo come vino da meditazione.

Il vino Maggiarino 2021 Nobile di Montepulciano DOCG è un rosso toscano elegante, frutto delle migliori uve Sangiovese provenienti dai vigneti La Braccesca. Con un colore rosso rubino intenso, al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco, ciliegia e spezie, mentre al palato è equilibrato e vellutato, con tannini setosi e un finale sapido e persistente. Affinato in tonneaux per 12 mesi, è ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Un’espressione raffinata del territorio del Nobile di Montepulciano.

Il Barbaresco di Castello di Neive una garanzia di qualità, come testimoniato dai diversi premi ottenuti negli ultimi anni. L’uva nebbiolo emerge con tutta la sua struttura, equilibrio e persistenza unita a profumi eleganti. Viene affinato per 18 mesi in grandi botti di rovere. "Il Piemonte da assaporare nel bicchiere."

Vino bianco dal patrimonio aromatico ricco costituito da sentori vegetali e fruttati tipici della varietà e caratterizzato da un profilo gustativo distintivo.

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

Cavaliera Lorenzo Pas Dose Blanc de Noir 750 ml è uno spumante (VSDQ) Millesimato metodo classico che rappresenta l'eccellenza della tradizione enologica. Prodotto con uve 100% Lambrusco Grasparossa, questo Blanc de Noir si distingue per la sua struttura elegante e la finezza delle bollicine.

Fermentazioni del mosto fiore in vasche d’acciaio per mezzo di lieviti indigeni e successiva rifermentazione in bottiglia di 24 mesi seguita dalla sboccatura senza dosaggio.

Colore giallo oro con riflessi verdi, profumo penetrante e pulito di fiori bianchi. La bollicina, fine e precisa, fa da preludio ad un gusto che può appartenere solo al lambrusco di origine: scattante, espressivo, dal frutto intatto, con acidità affilata, pulizia straordinaria ed ottima intensità e persistenza.

Il Marchese Antinori Brut Rosé è un Franciacorta raffinato e vibrante, espressione dell’eleganza firmata Antinori. Ottenuto prevalentemente da Pinot Nero con una quota di Chardonnay, affina sui lieviti per esaltare struttura e finezza. Si presenta con un delicato colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di piccoli frutti rossi, melograno e leggere note floreali; al palato è fresco, armonico e piacevolmente sapido. Ideale come aperitivo di classe, accompagna perfettamente crudi di pesce, crostacei e piatti delicati.

Il Dolcetto d'Alba "L'Alto" 2023 di Paolo Conterno è un rosso fragrante e sincero, tipico della tradizione piemontese. Proveniente da vigneti situati in alta collina, esprime note di ciliegia, mora e violetta, con un sorso fresco, agile e leggermente tannico. Perfetto per accompagnare salumi, paste al ragù e piatti della cucina contadina. Un Dolcetto versatile, quotidiano ma di grande personalità.

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