0750 Vogt Domaine Laurent Cremant D'alsace Fusionnel Brut Nature

Il Vogt Domaine Laurent Pinot Gris 2023 nasce nella prestigiosa regione dell’Alsazia, nota per la produzione di vini bianchi di grande carattere e qualità. Ottenuto da uve selezionate al 100%, coltivate su terreni calcarei e argillosi che conferiscono struttura e complessità. L’affinamento avviene in acciaio per preservare freschezza e profumi, ma con una breve sosta sulle fecce fini che dona morbidezza e rotondità. Di colore dorato brillante, presenta al naso intense note di frutta a polpa gialla, spezie delicate e un leggero sentore minerale. Al palato si mostra avvolgente, equilibrato, con una piacevole freschezza e finale persistente. Perfetto in abbinamento a piatti di cucina orientale, formaggi stagionati e carni bianche elaborate, è un vino versatile e di grande eleganza.

Vinificazione naturale. Vinificato ed elevato in Cemento senza l’aggiunta di lieviti ed ogni altro additivo e coadiuvante. Adatto ai vegani.

Orange wine della Catalogna. Complesso al naso (mela e pera, citrico, terroso), al palato è setoso, fine, aromatico. Finale minerale.

Il Maculan Mawi Vino Bianco è un vino bianco innovativo, prodotto con vitigni PIWI, varietà resistenti alle malattie fungine che favoriscono una viticoltura più naturale e sostenibile. Questo blend unico, che include Souvignier Gris e Sauvignon Rytos, esprime freschezza e complessità. Al naso si aprono note di frutta esotica, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da una piacevole mineralità. In bocca è fresco, armonioso e ben bilanciato, con un finale pulito e sapido. Ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti freschi e formaggi morbidi, è un vino che rappresenta l’eccellenza e la sostenibilità del territorio veneto.

Capdepon Crémant de Limoux Brut Madame – Spumante francese elegante e floreale, prodotto con metodo classico nella regione di Limoux. Un’alternativa raffinata allo Champagne, ideale per aperitivi e momenti speciali.