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Referenza:
0750 RAINOLDI SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE 2021
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Foglio dati
- Denominazione
- Valtellina Superiore DOCG
- Regione
- Piemonte
- Vitigno
- Nebbiolo
- Affinamento
- Botte grande
- Abbinamento
- Carni bianche e rosse, primi piatti con sughi elaborati, pesce in umido.
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Caratteristiche principali:
-
Uva: Pedro Ximénez
-
Regione: Montilla-Moriles, Spagna
-
Aromi: Fichi secchi, datteri, cioccolato, spezie
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Abbinamenti: Dolci, formaggi erborinati, meditazione
-
Invecchiamento: Solera system
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