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Foglio dati
Tschida Eiswein Goldmuskateller 2023 è un raffinato vino dolce austriaco prodotto dal Weingut Angerhof Tschida, situato a Illmitz, nella regione del Neusiedlersee, Burgenland. Questo vino è ottenuto da uve Goldmuskateller (noto anche come Gelber Muskateller), un vitigno aromatico che conferisce al vino profumi intensi e una vivace acidità.
Il Fongaro Brut Etichetta Viola è uno spumante Lessini Durello Riserva DOC prodotto secondo il Metodo Classico. Ottenuto da uve Durella in purezza coltivate su terreni vulcanici nei Monti Lessini, questo vino presenta un colore giallo oro intenso e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso con note di crosta di pane, burro di arachidi, nocciola, frutta esotica e leggere sfumature di vaniglia e tabacco dolce. Il gusto è asciutto e teso, ma al contempo morbido e vellutato, con un finale elegante e di grande equilibrio. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti come gnocchi al ragù di funghi porcini, spezzatino ai funghi o coniglio alla cacciatora. Servire a 4-6°C in flûte per esaltarne tutte le caratteristiche.
Il Lambrusco che non ti aspetti. Il Cavaliera di Federico Orsi è un Grasparossa artigianale rifermentato in bottiglia, che punta tutto su acidità, tannino e verità territoriale. Un vino rosso frizzante scuro, selvaggio e straordinariamente gastronomico. Ideale per chi cerca un'etichetta fuori dai canoni industriali.
Vino bianco secco tedesco biologico, elegante e minerale, ottenuto da uve Sylvaner coltivate sui terreni quarzitici del Rochusberg di Bingen. Fresco, complesso e raffinato, con note di pera, mela e frutta a polpa gialla.
Il Malvasia delle Lipari Passito di Fenech è un grande vino dolce delle Isole Eolie, ottenuto da uve appassite al sole che sviluppano un profilo aromatico intenso e avvolgente. Al naso sprigiona note di albicocca, fichi secchi, miele, agrumi canditi e spezie dolci. Al palato è morbido, vellutato e armonioso, con una dolcezza equilibrata da una piacevole freschezza e sapidità marina
Vino dolce della tipologia Tokaji, raccolta tardiva. Dedicato a Maria Zwack, la musa ispiratrice del poeta ungherese Endre Ady, che chiamò la sua musa Mylitta, dea dell'amore assira. Vino dolce più fresco e leggero degli altri Tokaji Aszù.
