0750 LIVIO FELLUGA RIBOLLA GIALLA 2024

Esclusivamente uve di Merlot per interpretare il territorio di Bolgheri secondo una nuova prospettiva. I vigneti, situati ad un'altitudine compresa tra i 45 e i 60 metri s.l.m. su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, donano al Cont’Ugo una grande profondità e complessità preservando la fragranza e l’esuberanza del frutto tipiche del Merlot.

Espressione autentica della Toscana, il Salterio Rosso di Montepulciano di Tenuta Trerose è un vino elegante e armonioso, ottenuto da uve Sangiovese in purezza (localmente chiamato Prugnolo Gentile). Alla vista si presenta con un bel rosso rubino brillante. Al naso spiccano note di ciliegia matura, violetta e una leggera speziatura che richiama il sottobosco. In bocca è fresco, di buona struttura, con tannini levigati e un finale sapido e persistente. Ideale con primi piatti al ragù, carni rosse e formaggi di media stagionatura. Un rosso che racconta il territorio con autenticità e immediatezza.

Il Gaspare Buscemi Alture Rosso è un vino rosso artigianale prodotto in Friuli-Venezia Giulia, nella zona di Zegla, Cormons. Ottenuto principalmente da uve Merlot coltivate su terreni collinari tra il Collio Goriziano e i Colli Orientali del Friuli, questo vino esprime il carattere autentico del territorio. La vinificazione prevede fermentazione spontanea in acciaio con un lungo contatto con le bucce, seguito da affinamento in bottiglia. Il risultato è un rosso intenso con profumi di piccoli frutti rossi, ciliegia e prugna. Al palato si presenta corposo, con tannini morbidi e buona freschezza. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Gradazione 13%.

Il bouquet è ricco, intenso ed esplosivo, intensi sentori di frutta rossa matura, amarene, frutti di bosco e humus. Il sorso è corposo, morbido e fruttato, di notevole concentrazione, con sentori persistenti di frutta molto matura.

Vinificazione spontanea.

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Un rosso sardo di grande spessore e autenticità. Il Sibiola Rosso 2021 di Altea Illoto esprime note di macchia mediterranea, spezie e frutti rossi maturi. Un vino artigianale non filtrato, perfetto per chi cerca struttura, calore e un legame indissolubile con il territorio di Serdiana.