0750 DUCA DI DOLLE VALDOBBIADENE XBRT EXTRA BRUT DOCG

Il Jean Medevielle Élémentaire Cabernet Sauvignon Graves 2021 è un vino rosso naturale e territoriale, prodotto nel cuore della denominazione Graves, nel Bordolese, da Cabernet Sauvignon in purezza. Coltivato secondo pratiche sostenibili e vinificato senza solfiti aggiunti, questo vino esprime in modo autentico il carattere del vitigno e del terroir. Fermentato in acciaio e affinato con cura per preservarne l’integrità, si presenta con note di ribes nero, pepe, tabacco e una sottile nota terrosa. In bocca è vibrante, fresco, con tannini decisi ma ben integrati. Ottimo con carni alla griglia, piatti speziati, formaggi stagionati o da bere da solo per apprezzarne la naturalezza. Un rosso pulito e diretto, che racconta la vigna senza filtri.

Elegante e raffinato, questo Champagne rosé incanta con note di frutta rossa fresca, fiori bianchi e una leggera mineralità. La bollicina fine e la freschezza bilanciata lo rendono ideale come aperitivo o con piatti di pesce, frutti di mare e carne leggera. Un brindisi perfetto per ogni occasione speciale.

• Vitigni: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

• Gradazione alcolica: 12%

• Formato: 750 ml

Il Müller Thurgau 2023 Valle Isarco ARISTOS è un bianco fresco e armonico, espressione elegante del vitigno sulle montagne altoatesine. Profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e note agrumate si combinano a una vivace freschezza e mineralità, per un sorso pulito e raffinato, ideale per l’estate o per accompagnare piatti leggeri.

Il re dei vini dolci italiani nel formato da 37,5 cl. Il Ben Ryé 2023 di Donnafugata è un Passito di Pantelleria leggendario, celebre per le sue note di albicocca, miele e una freschezza minerale inconfondibile. Un'esperienza sensoriale indimenticabile, racchiusa in una mezza bottiglia di puro prestigio.

Il Rocche del Gatto Pigato 2022-2023 è un bianco fresco e aromatico, tipico della Liguria. Con note di frutta tropicale, fiori bianchi e un accenno minerale, offre una buona struttura e una piacevole freschezza. Perfetto come aperitivo o abbinato a piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri.

Vinificazione: Il Pigato viene vinificato sulle bucce, una tecnica che consente di estrarre maggiori aromi, tannini e struttura dalle bucce dell'uva, donando al vino una maggiore complessità e una leggera sfumatura tannica.

• Vitigno: Pigato

• Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC

• Formato: 750 ml

• Gradazione alcolica: [inserire grado alcolico]

• Provenienza: Liguria, Italia

Formato magnum, 1.5 L

DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

Vino rosso tipico da uve Schioppettino al 100%.

Vigneti in località Ramandolo, ad una altitudine di 300 – 350 m s.l.m., esposti a mezzogiorno, riparati dal Monte Bernadia.

Tipo di suolo: marne di origine eocenica. Vendemmia manuale, normalmente nella seconda decade di ottobre.

Colore: rosso con riflessi granata.

Profumo: di frutta di bosco e pepe.

Sapore: tipico pepato, di grande

persistenza.

Si accompagna a risotti dai sapori decisi, salumi, carni rosse, con taluni piatti di pesce e arrosti, molto duttile.