Referenza:
Gottardi Pinot Nero Mazzon 2020 75 cl
32,00 €
Tasse incluse
Il Gottardi Pinot Nero Mazzon 2020 è un'eccellenza altoatesina che interpreta in modo puro il terroir di Mazzon, culla italiana del Pinot Nero. Di colore rosso rubino brillante, al naso esprime eleganti note di ciliegia, lampone, spezie fini e sottobosco. In bocca è fine e armonico, con tannini vellutati, freschezza vibrante e grande eleganza. Affinato in legno, è perfetto con carni bianche, piatti di funghi, selvaggina leggera e formaggi a media stagionatura. Un rosso raffinato, autentico.
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Gottardi Pinot Nero Mazzon 2020 – L’essenza del Pinot Nero altoatesino
La famiglia Gottardi è uno dei nomi di riferimento in Italia per il Pinot Nero. Il cru di Mazzon, nei pressi di Egna (BZ), è considerato uno dei terroir più vocati per questo vitigno: esposizione perfetta, clima fresco e suoli ricchi di argilla e calcare danno vita a un vino raffinato, dal profilo fresco e preciso.
Caratteristiche
Il Pinot Nero Mazzon 2020 si presenta con un colore rosso rubino di media intensità. Al naso spiccano ciliegia croccante, lampone, note floreali (viola) e sfumature di spezie leggere e sottobosco. Il sorso è sottile ma strutturato, con tannini setosi, acidità vivace e una progressione elegante che culmina in una chiusura lunga e minerale.
Affinamento
Fermentazione in acciaio e affinamento in barrique e tonneau per circa 12 mesi, con successivo riposo in bottiglia.
Servizio e abbinamenti
Servire a 16–18 °C, dopo 30–60 minuti di apertura. Perfetto con pollame nobile, arrosti delicati, funghi porcini, piatti a base di tartufo, e formaggi semistagionati.
Un vino che unisce eleganza e precisione, ideale sia per la tavola che per la cantina.
Foglio dati
- Denominazione
- Alto Adige / dell’Alto Adige / Südtirol / Südtiroler DOC
- Regione
- Alto Adige
- Vitigno
- Pinot Nero
- Affinamento
- Barrique + Botte grande
- Durata Affinamento
- 32 mesi
Il Gottardi Pinot Nero Mazzon 2020 è un'eccellenza altoatesina che interpreta in modo puro il terroir di Mazzon, culla italiana del Pinot Nero. Di colore rosso rubino brillante, al naso esprime eleganti note di ciliegia, lampone, spezie fini e sottobosco. In bocca è fine e armonico, con tannini vellutati, freschezza vibrante e grande eleganza. Affinato in legno, è perfetto con carni bianche, piatti di funghi, selvaggina leggera e formaggi a media stagionatura. Un rosso raffinato, autentico.
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