Jean Call Champagne Rosè Brut 75 cl

Un bianco piemontese di grande freschezza e bevibilità. L'Arveja di Prunotto esprime note floreali e fruttate in un corpo snello ed equilibrato. Prodotto in solo acciaio per mantenere la fragranza del vitigno Arneis, è perfetto per l'aperitivo o per accompagnare piatti di pesce

DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

Vino rosso tipico da uve Pignolo al 100%.

Vigneti in località Ramandolo, ad una altitudine di 300 – 350 m s.l.m., esposti a mezzogiorno, riparati dal Monte Bernadia.

Tipo di suolo: marne di origine eocenica. Vendemmia manuale, normalmente nella seconda decade di ottobre.

Riposa in barrique per 24 mesi.

Colore: rosso granata.

Profumo: di frutto intenso, speziato.

Sapore: di composta di frutta, tannico con note di vaniglia di buona acidità.

Si accompagna a piatti a base di carni rosse e selvaggina.

Mormoreto 2021 alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi porpora.

All’analisi olfattiva è complesso, fruttato, floreale, speziato con note empireumatiche. L’aspetto fruttato è particolarmente articolato, con i frutti di bosco in evidenza: lampone, ribes nero, mirtillo e fragolina di bosco a cui si affiancano sentori di ciliegia ben matura. A seguire le note speziate di pepe e cannella; sentori di cacao, tabacco e frutta secca leggermente tostata. Nel finale olfattivo prevalgono tè nero e caffè. Al palato è corposo, armonico e molto persistente. La trama tannica è piacevolmente morbida e vellutata. Estremamente lungo il finale e il retro olfatto ci rende tutta la sua intensità.

La Vitovska di Vodopivec (etichetta bianca) è un vino bianco complesso ed espressivo che viene fatto fermentare e macerare sulle bucce per 6 mesi in anfore di terracotta. Una sintesi perfetta che porta in bottiglia, dopo ventiquattro mesi di affinamento in legno, ogni immagine e ogni profumo del Carso.  

Vino ad indicazione geografica tipica IGT

Ribolla gialla, vino fermo, ottimo come aperitivo e profumato, fiori e frutta dolce, con un palato caratteristico e intenso.

Il Paolo Berutti Alta Langa Rosé Brut 2020 Magnum è uno spumante metodo classico prodotto al 100% da uve Pinot Nero. Dopo una breve macerazione e una fermentazione controllata, il vino affina per oltre 30 mesi in bottiglia nelle gallerie ipogee dell'azienda. Di colore rosa salmone con riflessi ramati, offre al naso sentori di buccia di uva, crosta di pane, mele cotogne e frutti rossi. Al palato è strutturato, sapido e morbido, con un perfetto equilibrio acido e un retrogusto persistente. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e fondute con tartufo bianco d'Alba.

Il Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Dosaggio Zero è un Franciacorta di grande eleganza, che esprime la purezza e la raffinatezza del territorio. Con un perlage fine e persistente, questo spumante metodo classico è caratterizzato da fresche note di agrumi, frutta bianca e un delicato tocco minerale. Al palato, la sua struttura è equilibrata, con una vivace freschezza e una lunga persistenza che conferiscono un finale asciutto e armonioso.

Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, è un compagno ideale per ogni occasione speciale.

Eleganza e purezza in ogni sorso.

• Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero

• Denominazione: Franciacorta DOCG

• Dosaggio: 0 g/l, molto secco.

Assemblaggio di vitovska (20%), malvasia (20%) e sauvignon (60%), vino che rispecchia il territorio e le sue caratteristiche. Il nome trae origine dalla zona dal toponimo storico Prulke, ubicata nella parte sottostante di Prepotto, dove l’Azienda sta ampliando i vigneti.

Formato magnum 1,5 L.