Referenza:
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Vino bianco fermo, fermentato in anfora e macerato a freddo. Il nome dell'etichetta significa letteralmente sole che brucia ("Socarra" in catalano), in ricordo di un'anfora con del vino in fermentazione.
Profumo di erba secca aromatica e frutta bianca matura. In bocca è denso con ricordi di pere mature e confettura di limone.
Vegano.
Cépage
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG pas dosé
80% Pinot Nero 20% Chardonnay
Al naso note fresche e agrumi canditi, completati poi dalle classiche sfumature tostate e di crosta di pane. L’assaggio è equilibrato, gradevolmente sapido e di buona persistenza.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Molluschi.
Chianti che esprime un bel frutto sorretto da una spiccata freschezza, con una beva facile e piacevole.
Il Petra Quercegobbe Merlot 2022 è un vino rosso IGT della Toscana, caratterizzato da un profondo colore rubino. Al naso, si apre con un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note di spezie e cioccolato. In bocca, si presenta morbido e avvolgente, con tannini setosi e una buona freschezza. È un vino versatile, ideale da abbinare a piatti di carne, pasta e formaggi stagionati, perfetto per ogni occasione conviviale.
Zona di Produzione: Montepulciano, Toscana
Uve: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Annata: 2020
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva
Il Simposio Riserva 2020 è l’espressione più intensa della Tenuta Trerose. Elegante e strutturato, nasce da selezioni rigorose e da un lungo affinamento. Profuma di frutti rossi maturi, spezie dolci e tabacco. In bocca è complesso, equilibrato e persistente, con tannini setosi.
Abbinamenti Consigliati
Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Il Petra Alto è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto da uve selezionate coltivate sulle colline toscane. Al naso si apre con intensi profumi di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. Al palato è complesso e avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
