0750 LIVIO FELLUGA FRIULANO 2024

Volume 1,5 L.

Ottenuto dalla selezione di 5 vigne. È un Valdobbiadene DOCG Extra Brut, con un residuo zuccherino di 5 g/l, che nonostante ciò riesce ugualmente a conservare espressioni rotonde.

Perlage

Fine e persistente

Profumo

All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela

Abbinamento

È un ottimo aperitivo, perfetto per accompagnare conchiglie, crostacei e pesci pregiati

Conservazione

Le bottiglie vanno conservate verticali, in ambiente fresco ad umidità costante, lontano dalla luce

Temperatura di servizio

6-8°C

Annata eccezionale per questo Sauternes Grand Cru Classé, prodotto con uve Sémillon e Sauvignon Blanc colpite da una Botrytis cinerea particolarmente favorevole. La vendemmia manuale in tre selezioni ha permesso di ottenere un mosto estremamente concentrato, vinificato in acciaio e affinato per 12 mesi in barrique.

Il risultato è un vino liquoroso elegante e strutturato: al naso spiccano note di scorza d’arancia candita, frutta secca e miele, mentre al palato si rivela pieno, fresco e persistente, con un finale lungo e armonioso.

Perfetto da degustare con foie gras, formaggi erborinati o dessert a base di frutta, Château d’Arche 2009 rappresenta al meglio lo stile classico e raffinato di Sauternes.

2009 | 14% vol | Bottiglia 75 cl | Certificazioni ambientali: HVE3, ISO 14001

• Ca' dei Frati Lugana "I Frati" 2022–2024 (mezza bottiglia: 37,5 cl) è un bianco fresco e raffinato ottenuto da uve Turbiana in purezza, coltivate sulle sponde meridionali del Lago di Garda. Fermenta e affina in acciaio sui lieviti fini, con parziale fermentazione malolattica. Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi, mela, agrumi, albicocca e mandorla. Al palato è equilibrato, sapido, minerale, con buona freschezza e struttura. Perfetto con antipasti leggeri, pesce, sushi e primi piatti vegetariani. Un classico moderno, simbolo del Lugana e della cantina Ca’ dei Frati, capace di sorprendere anche dopo qualche anno di evoluzione.

Perlage Prosecco Extra Brut Asolo Bio Genesis: un prosecco biologico dalle bollicine fine e persistenti, con note fresche e fruttate. Perfetto per aperitivi e piatti leggeri.

Riesling di montagna dal profilo teso e minerale. Profumi di pesca e mela cotogna, sorso fresco, fine e slanciato, con una chiara nota sapida che allunga il finale. Eleganza alpina, pulizia e precisione.
Perfetto con pesce, frutti di mare e cucina asiatica leggera.

Pinot Nero di Borgogna fresco e fruttato in mezza bottiglia, ideale per ogni occasione.

Muratori Franciacorta Extra Brut Rosé 750 ml è un rosato elegante e vibrante, ottenuto principalmente da Pinot Nero con una parte di Chardonnay. Il colore tenue e brillante anticipa profumi di piccoli frutti rossi, rosa canina e agrumi, con sfumature di lievito e crosta di pane date dall’affinamento sui lieviti. Il sorso è secco, teso, con bollicina fine e grande freschezza, sostenuta da una piacevole sapidità. Un Rosé perfetto per aperitivi raffinati, crudi di pesce, sushi e piatti delicati che valorizzano la sua finezza e la sua precisione gustativa.