Referenza:
0750 CANTINA FIORENTINO NEGROAMARO 2021-2022
Simbolo del Salento, vino dal colore rosso granato con tenui riflessi rubini.
Al naso è intenso e complesso, i profumi sono i tipici sentori di mora e prugna, accompagnati da note speziate di cannella e noce moscata e cenni di balsamico e cuoio.
Al gusto è secco e caldo, abbastanza tannico e sapido. Nel complesso si tratta di un vino di buona struttura, equilibrato e intenso con una buona persistenza.
Abbinamenti: primi e secondi di carne, formaggi freschi o a media stagionatura.
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Foglio dati
- Denominazione
- Negramaro IGT
- Regione
- Puglia
- Vitigno
- Negro Amaro
- Grado alcolico
- 12 %
- Conduzione Cantina e Vigneto
- Biologico
- Affinamento
- Acciaio