0750 DONNAFUGATA MILLE E UNA NOTTE 2021

Marzemino


Marca Trevigiana
Indicazione Geografica Tipica

« Versa il vino! Eccellente Marzemino! »
Wolfgang Amadeus Mozart “Il Don Giovanni”

Vino prodotto da uve Marzemino raccolte ben mature, pigiate e fatte fermentare assieme alle bucce appena il tempo necessario per estrarne il colore in modo da mantenere la freschezza e morbidezza del vino.
 

Colore: Rosso rubino brillante

Profumo: Delicato, fruttato con preciso ricordo da viola mammola, lieve lampone e mora di rovo.

Sapore: Amabile, giovane, gradevole speziato su fondo amarognolo, leggermente frizzante.

Accostamenti: Ottimo vino da pasto e fine pasto, si sposa bene a formaggi verdi a macedonie di frutta, gelato e dolci.

Alcool: 11,50% vol.

Servizio: Va servito a 8 – 10° C

Vino bianco biologico macerato prodotto da Fosso degli Angeli con Falanghina 100%. Macerese è un orange wine intenso e originale, ottenuto dalla macerazione delle bucce, con profumi agrumati, frutta gialla, note floreali e una struttura ricca e persistente

Porto White 10 anni elegante e raffinato, ottenuto da uve bianche selezionate e affinato in legno. Aromi di frutta secca, miele e agrumi canditi si fondono in un sorso armonioso e persistente.

Il Jean Médeville Crémant de Bordeaux è uno spumante elegante prodotto con metodo classico nella rinomata regione di Bordeaux. Fresco e raffinato, presenta un perlage fine e persistente accompagnato da profumi delicati di mela verde, agrumi e lieviti. Al palato è equilibrato, vivace e armonico, con una piacevole freschezza e un finale leggermente minerale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, frutti di mare e formaggi freschi. Un’espressione di qualità e tradizione spumantistica bordolese.

Vino rosso biologico italiano, autentico e genuino, con profumi di frutta rossa e una beva morbida e armoniosa.

Il bouquet è ricco, intenso ed esplosivo, intensi sentori di frutta rossa matura, amarene, frutti di bosco e humus. Il sorso è corposo, morbido e fruttato, di notevole concentrazione, con sentori persistenti di frutta molto matura.

Vinificazione spontanea.

Il Chassagne-Montrachet 2022 di André Goichot è un elegante Chardonnay che incarna la ricchezza e la complessità di uno dei cru più prestigiosi della Côte de Beaune. Al naso si apre con note raffinate di frutta matura, fiori bianchi, agrumi e lievi sentori tostati. In bocca è ampio, cremoso ma teso, con un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. La mineralità tipica del terroir emerge con finezza nel lungo finale. Un grande bianco borgognone, ideale con crostacei, pesci nobili, pollame in salsa o formaggi a crosta fiorita.