Referenza:
Cuvée dei Frati è l'elegante spumante Metodo Classico di Ca' dei Frati, caratterizzato da un perlage fine e persistente, profumi fragranti di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane. Fresco, cremoso e raffinato, è ideale come aperitivo e per accompagnare l'intero pasto.
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Il Cuvée dei Frati nasce dall'esperienza di Ca' dei Frati nella valorizzazione delle uve Turbiana, naturalmente ricche di acidità e particolarmente adatte alla produzione di grandi spumanti Metodo Classico. La cuvée è composta prevalentemente da Turbiana con una piccola percentuale di Chardonnay, che contribuisce ad arricchirne struttura ed eleganza.
La vinificazione prevede fermentazione in acciaio e in parte in barrique, seguita dalla rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Il lungo affinamento sui lieviti dona complessità aromatica, finezza e una straordinaria cremosità al sorso.
Nel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi verdognoli e un perlage fine e continuo. Al naso emergono sentori di agrumi, fiori bianchi, pesca, nocciola e delicate note biscottate. In bocca è fresco, armonioso e setoso, con una piacevole sapidità che accompagna un finale lungo ed elegante.
Foglio dati
Cuvée dei Frati è l'elegante spumante Metodo Classico di Ca' dei Frati, caratterizzato da un perlage fine e persistente, profumi fragranti di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane. Fresco, cremoso e raffinato, è ideale come aperitivo e per accompagnare l'intero pasto.
Rosso rubino dai riflessi granato. Le note fruttate di mora e ciliegia sotto spirito sono impreziosite da sfumature di vaniglia, cacao e tabacco. Bocca nel segno dell’eleganza, animata da una succosa acidità che ci accompagna fino al finale delicatamente speziato.
Il Petra Alto è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto da uve selezionate coltivate sulle colline toscane. Al naso si apre con intensi profumi di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. Al palato è complesso e avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
0750 ORLANDO ABRIGO BARBARESCO MERUZZANO QUOTA449 2021
Zonta Breganze Cabernet DOC 2023 è un vino rosso veneto intenso e strutturato, ottenuto da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Elegante e persistente, offre profumi di frutta rossa, spezie e note di liquirizia, con un sorso pieno e armonioso
Ideato e prodotto per esaltare la sua unicità e diversità rispetto al comparto, nasce da un blend che include varietà mediterranee ed autoctone nonché la percentuale minima di Sangiovese prevista dal disciplinare (85%). Di grande espressività, sottolinea al meglio le potenzialità del terroir della Maremma. Biologico.
Bellavista Alma Gran Cuvée Extra Brut in formato Magnum da 1500 ml, con pratico astuccio regalo, è un’espressione elegante e luminosa della Franciacorta. Nasce da un assemblaggio accurato di Chardonnay dominante, completato da Pinot Nero e una piccola quota di Pinot Bianco. Affina sui lieviti, acquisendo equilibrio, freschezza e una finezza aromatica che richiama agrumi, fiori bianchi e note di pasticceria leggera. Il sorso è teso, armonico, con bollicina sottile e persistente. Un Magnum ideale per tavolate, momenti celebrativi e aperitivi raffinati, capace di esprimere intensità senza perdere grazia.
Il Brunello di Montalcino 2019 di Val di Suga è un vino elegante e potente, che incarna l’essenza del Sangiovese Grosso. Con un colore rosso rubino intenso, al naso offre un bouquet complesso di frutta matura, pepe nero, tabacco e cuoio, evolvendo in sentori balsamici. In bocca è corposo, con tannini morbidi e una freschezza che bilancia la struttura, regalandone una lunga persistenza. Perfetto con arrosti, brasati, cacciagione e formaggi stagionati. Un vino raffinato, ideale anche per invecchiare.
Un grande classico che esprime il meglio di Montalcino.
Vitigno: Sangiovese Grosso
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Annata: 2019
Formato: 750 ml
Gradazione alcolica: 16%
Provenienza: Toscana, Italia
Prodotto con la tecnica del RIPASSO volutamente applicata in modo più restrittivo rispetto al disciplinare di produzione, si ottiene ripassando il Valpolicella Classico sulle vinacce di Amarone per una sola volta. Ne nasce un autentico vino di territorio che mostra con eleganza una bella complessità di aromi fruttati e toni speziati ben supportati da una buona acidità e un giusto tenore alcolico.
