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1500 MALOT BRUT AUTHENTIQUE PREMIER CRU MAGNUM
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Borgo Paglianetto Verdicchio Matelica Vertis...
Vertis è la migliore espressione del vitigno Verdicchio: ottenuto da uve provenienti dai vigneti più longevi, di oltre vent’anni e con esposizione a sud, è un vino con due anni di evoluzione e con caratteristiche che permettono di riconoscere in maniera inconfondibile il Verdicchio di Matelica.
L'etimologia del suo nome deriva dal latino “vertere” (“volgere”), cioè “il punto più alto”.
Tipologia terreno: argillo-calcareo
Vitigno e uvaggio: Verdicchio 100%
Resa uva per ha: 90 q/ha
Epoca di vendemmia: ottobre
Affinamento: 8 mesi in serbatoi inox e 4 mesi in bottiglia
Casa Cecchin 'Riserva' Lessini Durello Metodo...
Al naso grande complessità e ricchezza minerale. In bocca il sorso è pieno e grintoso con un richiamo continuo al bicchiere grazie all'apporto della componente salina. Capace di dare emozioni anche dopo 10 anni e più dalla sboccatura.
Abbinamenti Con finger food e antipasti a base di crostacei e molluschi. Baccalà mantecato, tartare di tonno e pesce marinato. Perfetto con crudo di carne e pesce.
0750 LE CARLINE BIANCO DOC SENZA SOLFITI AGGIUNTI
Borgo Paglianetto Verdicchio Matelica Metodo...
Spumante ottenuto da uve Verdicchio in purezza selezionate a mano nei migliori vigneti di proprietà, rappresenta una produzione limitata che punta ad esprimere al meglio la duttilità del vitigno principe di Matelica.
Tipologia: vino spumante fermentato in bottiglia secondo il metodo tradizionale
Prima annata di produzione: 2013
Tipologia terreno: argillo-calcareo
Vitigno e uvaggio: Verdicchio 100%
Resa uva per ha: 90 ql/ha
Epoca di vendemmia: metà settembre
Maturazione sui lieviti: 40 mesi