0750 CONTADI CASTALDI ROSE'

Il Ferrari Perlé 2017 Magnum è un millesimato di sola uva Chardonnay proveniente dai vigneti di montagna del Trentino. Metodo classico elegante e raffinato, affina per oltre 5 anni sui lieviti, esprimendo finezza aromatica, equilibrio e una bollicina di straordinaria precisione. Al naso si alternano agrumi, fiori bianchi, mela golden, note di nocciola e sfumature minerali. Il sorso è teso, sapido, con una struttura che bilancia freschezza e profondità. Il formato magnum ne amplifica la longevità e la capacità di evoluzione nel tempo. Custodito in astuccio, è perfetto per brindisi importanti o per chi cerca un grande Chardonnay trentino in versione metodo classico.

Grechetto della cantina Moretti Omero, vinificato in bianco, pressatura soffice delle uve con decantazione naturale del vino dopo la fermentazione alcolica in recipienti inox

Colore: giallo paglierino brillante

Profumo: gradevolmente fruttato di frutta bianca i lievi note vegetali

Sapore: asciutto, fresco, armonico con finale ammandorlato

Il Barolo Riva del Bric 2020 di Paolo Conterno è ottenuto da uve 100% Nebbiolo provenienti dal cru Ginestra a Monforte d'Alba. La vinificazione prevede una macerazione di circa 15–20 giorni in vasche speciali, seguita da un affinamento tradizionale in botti di rovere francese per 30–36 mesi e un ulteriore periodo di 6–12 mesi in bottiglia. Si presenta con un colore granato tipico; al naso offre un bouquet ricco di profumi floreali e fruttati, con note di ciliegia e frutti di bosco. Al palato è robusto ed elegante, con un finale piacevolmente morbido. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Pira Barolo Marenca 2021 è un vino rosso prestigioso del Piemonte, prodotto con uve Nebbiolo in purezza. Vinificato tradizionalmente, con fermentazione e macerazione lunghe, matura per circa 24 mesi in botti di legno. Ricco di tannini eleganti, esprime profumi di rosa, ciliegia, spezie e liquirizia. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.