180GR ALPE MAGNA SUGO ORTICA E PANCETTA

Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Verde”. 0,25 L
Un balsamico delicato ma gustoso, ottenuto dal giusto equilibrio tra aceto di vino e mosto d’uva cotto. Viene lasciato riposare in grandi tini di rovere, così da amalgamare gli aromi e sviluppare un piacevole sapore agro‑dolce. Ideale per insaporire insalate e antipasti, da servire sia a temperatura ambiente che leggermente riscaldato.

Pomodori tondi raccolti e selezionati a mano in campo aperto, lavorati freschi per mantenere profumo e dolcezza naturale. Polpa piena, succosa e saporita. Ideale per sughi veloci, ragù e piatti della tradizione. Prodotto a Foggia.

Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Blu”. 0,5 L
Un balsamico elegante e morbido, affinato in grandi tini di rovere di Slavonia. Si distingue per aromi delicati e fruttati, perfetto per arricchire salse, marinate e condimenti leggeri.