Acetaia La Bonissima Aceto di Mela 50 cl

Riso Arborio italiano confezionato in elegante vaso di vetro da 500 g. Caratterizzato da chicchi grandi e ricchi di amido, è ideale per la preparazione di risotti cremosi e perfettamente mantecati, garantendo un'eccellente tenuta in cottura e una consistenza sempre al dente.

Monocultivar.

Il prodotto Standard di nostra produzione, fruttato medio dal fresco profumo di erba tagliata e foglia di carciofo. Molto equilibrato.

Uso: A crudo su zuppe, ortaggi e legumi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità.

“1950” è l’olio classico Gaudenzi, ottenuto da olive mature raccolte dai primi di novembre, secondo la tradizione locale dopo il 2 novembre. Equilibrato, con amaro leggero e piccante medio, è pensato per l’uso quotidiano in cucina. Nato insieme al frantoio nel 1950 come unico olio prodotto dall’azienda, oggi rappresenta identità e tradizione. Versatile, è ideale sia a crudo sia per cotture e fritture. Estratto a freddo con metodi meccanici, garantisce qualità, freschezza e uno stile autentico.

Pasta di semola di grano duro dal formato elicoidale, ideale per trattenere al meglio sughi e condimenti.

Specialità di frutta al liquore Flambar Mazzetti d’Altavilla: arance selezionate conservate in liquore al Brandy. Un prodotto raffinato e aromatico, ideale come dessert, fine pasto o ingrediente per pasticceria e cocktail. 

Baladin Cedrata Bionda 200 ml è una bibita analcolica artigianale dal gusto fresco e agrumato, preparata con infuso di cedro calabro, succo di limone e zucchero di canna. Senza coloranti né conservanti, è perfetta da gustare ben fredda o come base per cocktail analcolici. 

Profumo: Delicate Monocultivar di Maurino, fruttato pungente, note vegetali molto fresche che ricordano la foglia di pomodoro, il cuore del carciofo ed erbe balsamiche.

Uso: A crudo su insalate, caprese, formaggi freschi, pesci di media sapidità, pizza rossa.

Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Blu”. 0,5 L
Un balsamico elegante e morbido, affinato in grandi tini di rovere di Slavonia. Si distingue per aromi delicati e fruttati, perfetto per arricchire salse, marinate e condimenti leggeri.