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Datterini coltivati in campo aperto, raccolti e lavorati freschi. Dolci, profumati e ricchi di sapore. Perfetti per sughi rapidi, pizza, pasta al pomodoro e piatti estivi semplici ma intensi.
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico in formato famiglia da 5 litri, ottenuto da olive selezionate e lavorate con cura per preservare profumi, freschezza e qualità. Un EVO ideale per l’uso quotidiano, sia a crudo sia in cucina.
Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Verde”. 0,25 L
Un balsamico delicato ma gustoso, ottenuto dal giusto equilibrio tra aceto di vino e mosto d’uva cotto. Viene lasciato riposare in grandi tini di rovere, così da amalgamare gli aromi e sviluppare un piacevole sapore agro‑dolce. Ideale per insaporire insalate e antipasti, da servire sia a temperatura ambiente che leggermente riscaldato.
Riso Arborio italiano confezionato in elegante vaso di vetro da 500 g. Caratterizzato da chicchi grandi e ricchi di amido, è ideale per la preparazione di risotti cremosi e perfettamente mantecati, garantendo un'eccellente tenuta in cottura e una consistenza sempre al dente.
Fresco, delicato, elegante, con note dolci di frutta rossa che aprono ai sentori vegetali di frutta bianca.
Uso: Su crudités di mare come gamberi rossi, scampi, seppie, sushi e sashimi, bruschetta con acciughe del Cantabrico, per saltare pasta con tartufo bianco e bianchetto.
Riso Carnaroli DOP italiano di alta qualità, considerato il re dei risotti. Grazie ai suoi chicchi lunghi, consistenti e ricchi di amido, garantisce una perfetta tenuta in cottura e una straordinaria capacità di assorbire aromi e condimenti, per risotti cremosi e raffinati.
Deliziosi fichi selezionati conservati in pregiato brandy secondo la tradizione artigianale della Distilleria Beccaris. Una specialità piemontese dal gusto intenso e avvolgente, ideale come dessert, fine pasto o accompagnamento a formaggi e gelati.
Deliziose albicocche selezionate al Brandy della tradizione Beccaris, conservate in liquore per esaltarne la morbidezza e il profumo. Una specialità dolce e raffinata ideale come dessert, fine pasto o ingrediente per pasticceria.
