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Fresco, delicato, elegante, con note dolci di frutta rossa che aprono ai sentori vegetali di frutta bianca.
Uso: Su crudités di mare come gamberi rossi, scampi, seppie, sushi e sashimi, bruschetta con acciughe del Cantabrico, per saltare pasta con tartufo bianco e bianchetto.
Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Bordeaux”. 0,25 L
Un balsamico ricco e persistente, ottenuto da mosto cotto di uve selezionate e affinato in barrique di rovere e castagno. Ideale per esaltare piatti di carne, insalate e ricette in sostituzione del vino.
Biologico.
Il prodotto Standard di nostra produzione, fruttato medio dal fresco profumo di erba tagliata e foglia di carciofo. Molto equilibrato.
Uso: A crudo su zuppe, ortaggi e legumi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità.
Aceto di vino biologico affinato in barrique, ottenuto da materie prime selezionate e lavorato secondo metodi tradizionali. Un condimento elegante e complesso, ideale per arricchire insalate, verdure, carni e preparazioni gourmet.
Deliziosi fichi selezionati conservati in pregiato brandy secondo la tradizione artigianale della Distilleria Beccaris. Una specialità piemontese dal gusto intenso e avvolgente, ideale come dessert, fine pasto o accompagnamento a formaggi e gelati.
Riso Baldo italiano confezionato in elegante vaso di vetro da 480 g. Caratterizzato da chicchi grandi, cristallini e consistenti, è particolarmente apprezzato per la sua eccellente tenuta in cottura e la capacità di assorbire i condimenti. Ideale per risotti cremosi, timballi e preparazioni della tradizione italiana.
Baladin Cedrata Bionda 200 ml è una bibita analcolica artigianale dal gusto fresco e agrumato, preparata con infuso di cedro calabro, succo di limone e zucchero di canna. Senza coloranti né conservanti, è perfetta da gustare ben fredda o come base per cocktail analcolici.
Platinum Bonissima: un Aceto Balsamico di Modena IGP d’eccellenza, invecchiato 5 anni con cura per regalare profondità, equilibrio e un gusto intensamente vellutato. Ideale per palati raffinati.
