0050 DA PONTE GRAPPA DI PROSECCO 8 ANNATE 42% VOL.

Versione più alcolica del Gin Rock Rose.

La versione originale è composta da olivello spinoso, radice di rodiola rosea e bacche di ginepro. Da tali ingredienti risulta un gin fresco, forse simile al gin Hendrick's per concetto e sapori. 

Sacred gin è distillato sottovuoto e all'epoca del "Gin Craze" (nel 1700, epoca in cui erano state stipulate dieci regole ferree sulla distribuzione di gin) era un metodo completamente innovativo e all'avanguardia. La distilleria prende nome da Boswellia Sacra, una pianta dalla cui resina viene prodotto incenso che è un ingrediente del gin. Tra gli ingredienti principali Iris e incenso.

L'Hayman's English Cordial Gin è una versione limitata affinata in botti della famosa distilleria, realizzata ispirandosi a uno stile di gin diffuso nel 1800 coinvolgendo David T. Smith, storico esperto.

Alla degustazione troviamo note speziate da ginepro, pepe oltre a note di frutta secca, al palato risulta equilibrato con un finale morbido. Ottimo se usato come base di un Gimlet.

Last release (2023) in casa William Grant, ispirata ancora una volta al giardino della Master Distiller's Leslie. È principalmente floreale, ma anche erbaceo e leggero. Squisito con una tonica e una fetta di cetriolo, o provalo mescolato in una Wildgarden Cup: un mix di menta fresca, cetriolo e lamponi succosi allungato con una rinfrescante soda al limone.

Questo gin del Colorado è un distilled gin agrumato, erbaceo e speziato. Si può definire contemporaneo e ottimo per ogni miscelazione.