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Ardbeg Traigh Bhan 19 Y.O. Batch TB/04 è un raro single malt di Islay invecchiato per diciannove anni in botti ex-bourbon e Oloroso sherry. Ispirato alla “spiaggia del canto dei conchigliari”, mescola torba elegante, note balsamiche, frutta secca e salinità marina. Il Batch 4 si distingue per un equilibrio straordinario tra dolcezza speziata e fumo persistente, con un finale minerale e profondo. Imbottigliato a 46,2% vol. e non filtrato a freddo, è un Ardbeg maturo e sofisticato, perfetto per intenditori e collezionisti.
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Ardbeg Traigh Bhan 19 Years Old – Batch TB/04 – 46,2% Vol. è un single malt iconico della distilleria Ardbeg, ispirato alla spettacolare spiaggia di Traigh Bhan (pronunciato Tri-Van), nota anche come “la spiaggia del canto dei conchigliari”, vicino alla costa meridionale di Islay. Una spiaggia bellissima quanto pericolosa, che riflette perfettamente il dualismo di questo whisky: carezzevole ma deciso, raffinato ma intriso di forza torbata.
Il Batch TB/04, rilasciato nel 2022, è stato maturato per 19 anni in un mix di botti ex-bourbon americano e Oloroso sherry europeo, che conferiscono al distillato grande complessità, struttura e un'evoluzione aromatica multilivello. A differenza dei batch precedenti, il TB/04 si distingue per una torba più asciutta e un equilibrio sapientemente calibrato tra dolcezza e mineralità.
Note olfattive: Al naso si apre con una torba balsamica e stratificata, seguita da sentori di resina di pino, caramello salato, agrumi canditi e una traccia iodata. Emergono poi note di spezie calde, cacao, fichi secchi e cera d’api.
Al palato, Ardbeg Traigh Bhan TB/04 offre un corpo medio-pieno, complesso ma armonico. Le note di affumicatura si fondono con sfumature di vaniglia tostata, pepe nero, liquirizia, sale marino e frutta secca. Il legno di sherry regala tannini sottili e un tocco vinoso che arricchisce il centro bocca.
Il finale è lungo, con ritorni di brace, erbe medicinali, scorza di limone e una mineralità spiccata che chiude il sorso con freschezza e pulizia.
Imbottigliato a 46,2% Vol., non filtrato a freddo, è un whisky pensato per la degustazione pura e consapevole. Ogni batch è numerato e firmato dai team Ardbeg per sottolinearne l’unicità e la coerenza stilistica. Traigh Bhan è l’unico Ardbeg con età dichiarata in release annuale continua.
Ideale per appassionati esperti, collezionisti e chi cerca il lato più raffinato e maturo dell’universo Ardbeg.
Ardbeg Traigh Bhan 19 Y.O. Batch TB/04 è un raro single malt di Islay invecchiato per diciannove anni in botti ex-bourbon e Oloroso sherry. Ispirato alla “spiaggia del canto dei conchigliari”, mescola torba elegante, note balsamiche, frutta secca e salinità marina. Il Batch 4 si distingue per un equilibrio straordinario tra dolcezza speziata e fumo persistente, con un finale minerale e profondo. Imbottigliato a 46,2% vol. e non filtrato a freddo, è un Ardbeg maturo e sofisticato, perfetto per intenditori e collezionisti.
Caol Ila 18 Years Old 43% è un single malt raffinato dell’isola di Islay, che unisce complessità affumicata e dolcezza marina. L’aroma è affumicato e delicatamente torbato, con note che ricordano un falò in spiaggia al tramonto. Al palato è pieno, morbido e ben strutturato, con dolcezza bilanciata da sapidità e una sottile acidità che ne esalta l'equilibrio. Questa espressione rappresenta l’anima più matura di Caol Ila, fedele al carattere della distilleria dal 1846.
Single Malt Scotch Whisky | 45,8% Vol. | 70 cl | Isola di Skye
Talisker 25 Anni è un single malt intenso e marino dall’isola di Skye, affinato per un quarto di secolo in botti ex-bourbon e refill, e imbottigliato dalla distilleria a 45,8% vol. Un whisky complesso, torbato, salino e speziato, tra le massime espressioni della casa.
Ardbeg Ardcore 46% Vol. è un single malt fuori dagli schemi, ispirato all’energia ribelle dei “Punk Ellen Punks” di Port Ellen. Affumicato, intenso e provocatorio, nasce per stupire il palato con note di malto tostato, liquirizia nera, caffè amaro e una vena piccante che richiama la scena underground. Ardcore è dedicato a chi cerca emozioni forti e rifiuta la convenzione. Non filtrato a freddo, in edizione limitata distillery release, è un tributo al lato più selvaggio di Islay.
Prodotto dalla distilleria Bonollo, è un compound gin da base di alcol distillato da uva Sangiovese. È composto da agrumi e cannella, con una nota dolce di fiore di sambuco, che doba al distillato note delicate e morbide.
La Borgo Vecchio Grappa Gran Riserva 2004 40% vol. è una grappa di alta gamma, realizzata da un accurato blend di vinacce trentine selezionato dal mastro distillatore Cavalin Valerio. Distillata in caldaia a bagnomaria secondo la tradizione trentina, è affinata per 10 anni nella stessa barrique di rovere francese di Limousine, etichettata oro con l’anno di inizio dell’invecchiamento, il 2000. Il risultato è una grappa dal carattere evoluto e stabile, con un colore ambrato e un profilo sensoriale elegante, che la rende ideale sia come digestivo post-pasto che come grappa da conversazione.
Il Marzadro Bombardino è un liquore cremoso e avvolgente, a base di uova e alcol, ideale per le fredde giornate invernali. Dal gusto ricco e dolce, è perfetto da gustare da solo, caldo o freddo, oppure in mixology per creare cocktail unici. La qualità artigianale di Marzadro, unita alla cremosità e al sapore intenso, rende questo liquore un vero e proprio piacere per il palato.
Tipo: Liquore Crema all'Uovo
Formato: 500ml
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Il Vermouth di Torino Rosso è un autentico prodotto artigianale che incarna la tradizione piemontese.Realizzato con una selezione accurata di vini italiani, tra cui il Nebbiolo, e arricchito da oltre 50 erbe e spezie, tra cui menta alpina, rabarbaro, chiodi di garofano e noce moscata, offre un profilo aromatico complesso e avvolgente.Il processo di invecchiamento in botti conferisce al vermouth una struttura morbida e vellutata, con un finale piacevolmente amaro e rotondo. Ispirato al leggendario bartender Jerry Thomas, soprannominato "Il Professore", questo vermouth rappresenta un omaggio alla mixology classica e alla cultura del bere raffinato.Perfetto per la preparazione di Negroni o da gustare liscio come aperitivo.
