Referenza:
0700 CLAIRIN VAVAL RUM BIANCO 53,3% VOL.
59,00 €
Tasse incluse
Un clairin affilato e selvatico, distillato da canna da zucchero nera a Cavaillon da Fritz Vaval. Vegetale, salmastro, profondamente haitiano.
L'immagine potrebbe differire dall'originale o non essere aggiornata
Il Clairin Vaval è un rum bianco artigianale prodotto nella cittadina costiera di Cavaillon, a sud di Haiti, dalla distilleria Arawaks, guidata da Fritz Vaval. Distillato in alambicco pot still artigianale da canna da zucchero nera coltivata senza alcun intervento chimico, questo clairin è fermentato spontaneamente e lavorato secondo metodi tradizionali haitiani, con un approccio autentico e ancestrale.
Il risultato è un distillato schietto, ricco di personalità, dal carattere marino e vegetale, inconfondibile tra i clairin di Haiti.
Provenienza: Cavaillon, Haiti
Distilleria: Arawaks (Fritz Vaval)
Tipologia: Clairin agricolo bianco
Fermentazione: Spontanea, con lieviti indigeni
Materia prima: Canna da zucchero nera
Distillazione: Discontinua in pot still artigianale
Gradazione alcolica: 53,3% vol.
Note di degustazione:
-
Naso: Freschissimo e pungente, con note di erbe di campo, sale marino, canna verde e fieno bagnato.
-
Palato: Diretto e tagliente, con richiami vegetali, agrumati e di olive verdi. Profondamente salino e minerale.
-
Finale: Lungo e asciutto, con ritorni iodati e aromatici.
Abbinamenti consigliati: Ottimo in purezza per appassionati, oppure in cocktail tropicali strutturati. Interessante con pesce affumicato, ostriche o piatti speziati caraibici.
Un clairin affilato e selvatico, distillato da canna da zucchero nera a Cavaillon da Fritz Vaval. Vegetale, salmastro, profondamente haitiano.
16 altri prodotti nella stessa categoria
0700 DICTADOR RUM JERARQUIA PARDO 1985 40% VOL.
Prezzo
479,00 €
Disponibilità: Esaurito
Prodotto in Colombia dalla rinomata distilleria Dictador, questo rum si distingue per il suo invecchiamento lungo e la ricchezza aromatica. Con un profumo che unisce note di legno pregiato, frutta matura, spezie e vaniglia, il Jerarquia Pardo 1985 offre un'esperienza sensoriale unica. La sua tonalità ambrata scura, ottenuta dalle botti di legno, riflette la maturazione in un clima ideale. Perfetto da degustare liscio o in cocktail esclusivi, è un rum raro e di qualità superiore, ideale per veri intenditori.
0700 CAPPELLETTI GRAPPA GINEPRO 40% VOL.
Prezzo
17,90 €
Disponibilità: Esaurito
La Cappelletti Grappa Ginepro 40% Vol. è un distillato artigianale che unisce la tradizione trentina alla freschezza aromatica del ginepro. Prodotta da vinacce selezionate di Teroldego e altre varietà locali, viene distillata con metodo discontinuo a bagnomaria a vapore, garantendo un prodotto di alta qualità. L'infusione di bacche, foglie e rametti di ginepro conferisce alla grappa un profilo aromatico intenso e balsamico, con note resinose e un gusto deciso e persistente. Ideale come digestivo, si consiglia di servirla a una temperatura tra i 12 e i 14°C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.
Tag SEO:
Cappelletti Grappa Ginepro, grappa al ginepro, grappa trentina, distillato alle erbe alpine, grappa 40% vol, digestivo naturale, grappa artigianale, grappa aromatica
0700 DA PONTE GRAPPA UNICA 10 ANNI 40% VOL.
Prezzo
35,70 €
Disponibilità: Esaurito
La Grappa Da Ponte 10 Anni è un distillato di alta qualità, invecchiato per un decennio in botti di rovere. Con un profilo aromatico complesso, offre note di vaniglia, spezie e legno tostato, unite a un gusto morbido e avvolgente. Il lungo affinamento conferisce eleganza e profondità, ideale da gustare liscia dopo pasto.
0700 DARTIGALONGUE BAS ARMAGNAC DISTILLATO 1996...
Prezzo
139,00 €
Disponibilità: Esaurito
Armagnac millesimato di straordinaria eleganza, distillato nel 1996 e imbottigliato tra il 2022 e il 2024 dalla storica Maison Dartigalongue. Profondo e vellutato, con note di frutta matura, spezie dolci e legni antichi, è una grande espressione del Bas Armagnac.
