Glendalough Single Malt Irish Whisky Mizunara Cask 17 Y.O. 46% 70 cl

La grappa Diciotto Lune di Marzadro è un distillato stravecchio ottenuto da vinacce di vitigni trentini selezionati: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay. Distillata con metodo artigianale a bagnomaria, affina per 18 mesi in botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia, che donano complessità e rotondità.

Dal colore ambrato, al naso sprigiona aromi intensi di vaniglia, spezie e frutta secca. Al palato è morbida, equilibrata e avvolgente, con un finale lungo e vellutato. Ideale in purezza, è perfetta per momenti di meditazione o in abbinamento a cioccolato fondente. Un’eccellenza firmata Marzadro.

Nato dalla collaborazione tra la curiosità senza limiti di PJ e la maestria artistica di Bruno Vanzan, il Drumshanbo Gunpowder Irish Gin – Italian Fig & Laurel è un gin irlandese innovativo, distillato con una miscela di botaniche tradizionali e italiane, tra cui ginepro, tè gunpowder, fico e alloro. Imbottigliato al 43% vol., offre un profilo aromatico armonioso e distintivo. Al naso emergono note dolci e fruttate del fico, accompagnate da sfumature erbacee e agrumate. Al palato il corpo è rotondo, con equilibrio tra la dolcezza della frutta, la freschezza delle erbe e un leggero tocco speziato. Perfetto per gustarlo liscio o in cocktail che valorizzano aromi mediterranei e botaniche esotiche.

Zacapa Edición Negra è un rum guatemalteco intenso e complesso, invecchiato fino a 24 anni con metodo solera e affinato in botti doppio tostato. Al naso offre note affumicate, cacao e spezie; al palato è corposo, con sentori di caramello, frutta secca e rovere tostato. Perfetto per gli amanti dei rum decisi e strutturati.

Caol Ila 18 Years Old 43% è un single malt raffinato dell’isola di Islay, che unisce complessità affumicata e dolcezza marina. L’aroma è affumicato e delicatamente torbato, con note che ricordano un falò in spiaggia al tramonto. Al palato è pieno, morbido e ben strutturato, con dolcezza bilanciata da sapidità e una sottile acidità che ne esalta l'equilibrio. Questa espressione rappresenta l’anima più matura di Caol Ila, fedele al carattere della distilleria dal 1846.

Ginarte è un dry gin prodotto in Italia.

Al naso si presenta molto aromatico ma allo stesso tempo elegante e delicato. La versione con melograno risulta in equilibrio tra freschezza e dolcezza.

Al palato risulta secco, come da stile, e pieno. Presenta un ottimo equilibrio fra le note floreali tra tutte lavanda, ibisco e fiori di sambuco, e le note balsamiche che richiamano il pino mugo oltre ad aghi e germogli di pino.

Elephant Sloe Gin una variante della ricetta del loro gin classico, con bacche di prugnole macerate nella miscela per conferirgli la classica tonalità scura e un profilo aromatico ricco e succoso, perfetto bevuto on the rocks o come base di qualche cocktail estivo. Come con il loro classico Elephant Dry Gin, il 15% dei profitti va a due fondazioni di elefanti africani che tutelano la loro conservazione.