Referenza:
1000 BITTER CAMPARI cask tales BOURBON BARRELS 25% vol
Campari Cask Tales – Bitter affinato in botti di Bourbon | 1L – 25% Vol.
Un’interpretazione innovativa del classico Bitter Campari, affinato in botti di rovere ex-Bourbon per un profilo morbido e avvolgente. Le note amaricanti iconiche si arricchiscono di sfumature vanigliate, sentori legnosi e un tocco speziato. Perfetto liscio, in miscelazione o per dare una nuova profondità a cocktail come Negroni e Americano. Un bitter da collezione, pensato per appassionati e bartender in cerca di carattere e originalità.
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Campari Cask Tales è una reinterpretazione sofisticata del classico bitter italiano, pensata per esaltare il carattere distintivo del Campari attraverso un innovativo processo di affinamento. Dopo la produzione secondo la ricetta originale, il liquido viene lasciato riposare in botti di rovere americano ex-Bourbon, dove sviluppa una nuova dimensione aromatica, più morbida e strutturata.
Rispetto al Campari tradizionale, Cask Tales presenta un profilo più rotondo e complesso: l’amaro secco e agrumato lascia spazio a note calde di vaniglia, caramello e legno tostato. Al naso si percepiscono profumi dolci e speziati, con una sottile nota affumicata che accompagna la chiusura. È un bitter che conserva l’anima classica di Campari, ma la eleva con una profondità sensoriale inedita.
Versatile in miscelazione, è perfetto per un Negroni elegante e vellutato, per un Boulevardier moderno, oppure semplicemente con soda e scorza d’arancia per un aperitivo sorprendente. Ideale anche liscio, per apprezzare al meglio l’equilibrio tra tradizione e innovazione. Una scelta audace per chi ama i bitter con carattere e storia.